大雪冬至吃什么 冬至来了饺子这样吃更香

目录导航：

1. 大雪冬至吃什么
2. 冬至北方吃饺子南方吃什么
3. 冬至是吃包子还是饺子来滴
4. 冬至是应该吃饺子吗

1、羊肉汤：相传在汉代汉高祖刘邦在冬至这一天吃了羊肉，觉得羊肉味道非常鲜明、赞不绝口，冬至吃羊肉的习俗就从汉代开始传至民间。当然羊肉本来就是滋阴补阳、抵御风寒，是冬天餐桌上是一道好菜。

2、冬至面：有谚语说“吃了冬至面，一天长一线”。冬至过后就是数九寒天，在滴水成冰的寒冬，吃一碗热腾腾的冬至面，才算是过了一个冬至。现在生活都好了，面哪天都可以吃，但是冬至这天吃面意义非凡。

3、吃饺子：冬至吃饺子，已经是流传了千年的历史。面食在我国的北方是主食，饺子是北方最有代表性的食物，各式各样的饺子是最适合冬季吃了，它可以煮着吃，也可以蒸着吃，还可以煎着吃。饺子寓意吉祥，人们在冬至这天吃饺子，预示着吉祥如意！

4、吃汤圆：南方地区就有冬至吃汤圆的习俗，汤圆寓意一家人团团圆圆。汤圆是用糯米制成的食物，它的馅儿有黑芝麻和花生酱等多种多样，吃了后能健脾开胃，对调理脾胃有很大好处。在冬至这天食用，既应了习俗又滋补了身体

南方人在冬至盛行吃汤圆。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”不仅可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。他们在家宴上尝新酿的甜白酒、花糕和糯米粉圆，然后用肉块垒于盘中祭祖。

在南方还有一些地方，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗。

民间有“冬至大于年”的俗语，充分证明冬至有多重要。北方大多数地方在冬至这天会吃饺子以抵御寒冷，南方冬至这天多数地方会吃汤圆，也有一些地方会吃其他美食，比如，杭州在这天会吃年糕，苏州在这天会吃馄饨，中国比较南的使我地方——海南，会吃白斩鸡。

冬至已到，关于吃什么，南北方的差异还是比较明显的，最大的一点就是北方吃饺子，南方吃汤圆，除此之外，在一些具体区域，会有当地自己的习俗。

饺子：冬至吃水饺，防止冻耳朵，相信北方的很多朋友都听过这句话，在北方，到了冬至这天，基本上家家户户都会吃饺子，至于吃了之后，能不能防止冻耳朵，这里就不在过多深入探究，而饺子馅也是多种多种，常见的猪肉萝卜、猪肉大葱、猪肉白菜等，还有牛肉馅、羊肉馅以及素馅的，根据自己的口味进行选择。

汤圆：和北方相对应，南方很多地区的朋友会在冬至当天吃汤圆，“圆”意味着“团圆”，象征着家庭美满，合家团圆的意思，用糯米粉制作而成，汤圆做好后，会先祀神祭祖。

羊肉汤：山东的一些地区，会在冬至这天喝羊肉汤，羊肉汤有驱寒的效果，冬至到来之际，天气越来越冷，人们通过喝羊肉汤来驱寒，减少疾病的发生。

番薯：冬至吃番薯，在宁波一带比较流行，由于番和翻是同音，所以吃番薯有把一年的霉运翻过去的寓意。

酿酒：冬至喝酿酒的习俗在苏州一带比较流行，在冬至当天，喝着自家酿的酒，配着牛肉、羊肉等，在寒冷的冬季，起到驱寒的作用。

糍粑：广西、广东等地方的人们在冬至这天会吃糍粑，糍粑是南方地区传统的节日祭品，在冬至这天，会做一些糍粑祭祀用，人们也会拿来食用。

冬至面：安徽的一些地方，在冬至这天会吃冬至面，面里面加个鸡蛋，在寒冷的冬季，吃上一碗热气腾腾的面，身体很暖和，抵御严寒。

赤豆糯米饭：在江南一带，冬至有吃赤豆糯米饭的习俗，据说赤豆有一定的祛病作用，所以在冬至这天，煮食赤豆糯米饭，慢慢的变成了当地的习惯。

饺子。

冬至要吃饺子？据说是为了纪念名医张仲景在冬至这一天舍药给百姓。据说张仲景这个人在当地非常有名气，心地善良。有一次大冷天看到老百姓吃不饱，也穿不暖，手上都是冻疮，他很有感触，就带着自己的徒弟在街道生火支上锅，熬一锅“祛寒娇耳汤”分给路过的人们，让大家暖和暖和，治治冻疮。其实，这个娇耳就是最早的饺子。

按照各地方的习俗来定。在中国北方，在冬至有吃饺子的习惯；但是有些地区，是冬至吃包子的。而在上海、宁波、杭州等地，冬至吃汤圆、吃春卷、吃年糕都有。

冬至是二十四节气中的一个重要节日，我们这边里有冬至饺子夏至面的说法。冬至进入一年最寒冷的季节，吃上一碗热气腾腾的饺子，象征着暖义浓浓，和和美美。

冬至吃饺子，冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。古人张仲景发明了用去寒防寒的食才做成陷，用面做成皮包成饺子，人们吃了可以舒筋活血，防寒保暖的作用。

是吃饺子。俗话说，冬至不吃饺子，冻掉耳朵。每年的冬至是一年当中，冬天到来的日子从这天开始，天气会变得一天比一天寒冷，所以要吃温暖的食物来预寒。

冬至这一天，北方人都喜欢吃饺子来庆祝，没听说有吃包子纪念冬至节的，南方则是吃汤圆。东北有句老话说；冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。

冬至吃饺子是一种习俗，不是必须。

有老话典故讲冬至到，吃饺子，吃了饺子不冻耳朵，就这样，一代一代传下来到冬至的节气家家户户都包饺子。

冬至节气到来，标志着冬天的寒冷季节也到了，饺子这种食物是中国人过节过年的标志性食物，冬至也是一个大的节气，老年间当做节日来过，务农的人已没有了农活，栽在温暖的屋里，全家老少一起动手包饺子，煮饺子是非常其乐融融的画面。

冬至是要吃饺子的。谚语云：十月一，冬至到，家家户户吃水饺。这种风俗，据说是因纪念医圣张仲景冬至舍药留下的。所以，在中国北方，一到农历冬至这天，不论贫富，饺子就成为必不可少的节日饭。

相传张仲景老年还乡时，正逢大雪纷飞的冬天。街头很多因战乱流离失所的百姓，食不果腹，衣不遮体，不少人耳朵都被冻烂了。张仲景看到这个情况，内心不忍，于是令人在南阳关东边搭起了一个医棚。让弟子用羊肉、辣椒和一些驱寒药材做馅，然后包成饺子。施舍给百姓。这顿饺子把不少乡亲的冻耳朵给治好了。

此后，每逢冬至进九，大家都纷纷争食饺子，有谚语“冬至的饺子不冻耳”。

问题:冬至应该吃饺子吗？

答题:应该吃饺子。

冬至小过年。一家齐团圆，冬至吃饺子，民间民俗，庆祝快过年了，今年的冬至节与往年一样，全家好比过年。在一起包饺子，唠家常磕，冬至长夏至短，最冷不过三九天，家常礼短的，三辈子不忘姥姥家亲，不忘根记得本。

冬至是应该吃饺子吗？

是的冬至不旦应该吃饺子，还可以吃年糕，冬至这一天非常重要，所以无论如何，都要吃饺子和年糕，因为冬至是一年24个节气中最后一个节气，还有就是数九寒冬的季节要来了，所以一定要注意保暖防护，还有冬至吃饺子会有，防止冻耳朵的说法，所以很多人都会再这一天吃饺子

冬至吃饺子是中华优美传统节日 ，冬至的传说让我们有了节日的气氛。

话说的好吃了冬至饺子这一冬不会出现冻耳朵这种情况，所以冬至都要吃饺子

12月21日23时59分我们共同迎来“冬至”节气。“数九寒天”的起始日，和家人朋友分享热气腾腾的美食是冬至必不可少的仪式感。虽有“南汤圆，北饺子”之说，但属于冬至的美食绝不止于此。

广东广西冬至吃羊肉。羊肉驱寒暖胃，是非常滋补的食材，尤其适合冬季享用。张泽羊肉的传统“老三样”有白切羊肉、烂糊羊肉、羊杂汤。用木桶烧制羊肉，更是张泽地区传承了数百年的传统烹饪方式。各地习俗不一样，有吃饺子的，也有吃羊肉的，也有吃牛肉火锅的。