枇杷怎么保存 枇杷怎么保存 枇杷剥皮后怎样保存

枇杷属于夏季上市较早的一类水果。只要是水果，就不容易保存，长期存放也不新鲜。那么，如何保存枇杷呢？枇杷去皮后如何保鲜？

如何保存枇杷

枇杷一般放在家里干燥的地方，可以通风。因为它含有大量的酚类物质，如果去皮，暴露在空下会变色。这时，去皮的枇杷可以放在盐水、糖水或冷水中保存，这样不会变色，洗完可以继续吃。如果实在没有地方存放，建议不要直接存放在冰箱里。你可以自己做一些枇杷汁，然后放在一个密封的罐子里，放在冰箱里保存。

枇杷怎么吃

第一步:清洗

清洗果皮上赃物的关键是枇杷果实有一层绒毛，不清洗容易在胃里吃。

第二步:去除头部和皮肤

枇杷的头是有柄的，所以容易去，成熟的枇杷也容易剥，就撕掉吧。

如何选择枇杷

1.很多人摘不到枇杷。其实很简单。枇杷表面通常有一层绒毛和浅果粉。如果茸毛完整，果粉保存完好，说明在运输过程中比较新鲜，没有任何损伤，其中维生素C等营养成分的含量也比较高。

2.另外，中等大小的枇杷果实味道会更好。如果太大，可以用膨胀剂。如果太小，意味着同一棵树上的水果多，营养会更差。

3.颜色越深，成熟度越好，味道越甜，风味越浓郁；而浅黄色、蓝色、果肉硬、果皮难剥的枇杷则不成熟或异常成熟。

4.枇杷有两种，一种是红肉枇杷，一种是白肉枇杷。