金桔怎么吃 金桔的功效与作用 金桔怎么吃最营养金桔的功效与作用 金桔怎么吃最营养(2)

随着秋天的到来，市场上出现了大量的金桔，很多喜欢吃金桔的人也大量购买，储存在家里。这么多人喜欢吃，你知道它有什么作用吗？怎么吃才能健康？吃饭时应该注意什么？让我们一起来看看。

金桔的功效和作用

1.抗寒防寒

很多人喜欢吃金桔。酸甜的味道让人爱不释手。此外，金桔含有大量的维生素。长期吃金桔可以帮助我们增加御寒能力，防治感冒的效果也很好。比如用金桔和生姜用开水冲泡饮料，或者金桔皮用水煎煮，糖用水煎煮，都可以起到预防和治疗感冒的作用。

2、宿醉

相信你看书的时候就已经知道了。在古代李时珍那里，金桔被认为是“解渴、去腥、松口气、除异味、使皮肤更好”。而且金桔味甘，有助于化痰醒酒。

3.促进消化

金桔的正常吃法是和带瓤一起吃，这也是因为金桔果皮中含有挥发性芳香油，由柠檬萜、橙皮苷和脂肪酸组成，对消化有温和的刺激作用，有助于消化。比如消化不良，金桔、焦麦芽、焦山楂都可以水煎。

4.美女美女

金桔果实富含维生素A，能防止色素沉着，改善皮肤光泽和弹性，减缓衰老，避免皮肤松弛和皱纹。

5、开胃金圣

金桔作为一种饮食保健品，金桔蜜饯可以增进食欲，喝金桔汁解渴，并加入萝卜汁和梨汁治疗咳嗽。金桔味甘温，能理气解郁化痰。

6、帮助肌肉收缩

它含有钙和钾。电解质矿物质中钙和钾的减少有助于肌肉收缩和血液化学。每100克金桔含钙约62毫克，每100克含钾144毫克。

7.保护心血管系统

金桔中还含有维生素P，是维持血管健康的重要营养素，能加强微血管弹性。此外，金桔富含维生素C、金桔苷等成分，有助于维持心血管功能，防止血管破裂，降低毛细血管脆性和通透性，防治血管硬化、高血压、冠心病等疾病。

8.驱寒安胎

金桔本质上是甜而暖的。金桔、藿香、生姜共煎，可用于治疗感冒、恶心。用金桔、党参代替茶叶煎服，可安胎。

9.降低血压

金桔不仅漂亮，还富含维生素C、桔霉素等成分。金桔能双向调节血压，维持心血管功能，预防血管硬化、高血压等疾病。金桔中80%的维生素C都集中在果皮上，每100克高达200毫克。

10、排毒和明目

金桔中80%的维生素C都储存在果皮中，对肝脏排毒、护眼、免疫系统保健有功效。而且，金桔的果皮比果肉甜。

11、痰和咳嗽

金桔性甘性温，能理气解郁、化痰止咳，对哮喘、支气管炎有防治作用；此外，金桔还有生津利咽的作用。

12.观赏价值

金桔果实金黄芳香，挂果时间长，是观赏水果的绝佳花卉。它不仅适合盆栽观赏和盆景，而且酸甜可口，营养价值多样。在南方温暖的土地上，也种植着它的果树。盆栽金桔四季常青，枝叶繁茂，树形优美。夏天开花，颜色玉白，香气四溢。果实秋冬成熟，黄色或红色，点缀绿叶。它们可以被称为鼻炎金丸，繁荣，具有很高的观赏价值。

金桔的食用方法

金桔汤

3个金桔和适量冰糖。用刀刺破金桔的果皮，挤出核，在水中加入适量冰糖，用文火煮开，每天三次吃金桔喝汤。这汤有理气化痰的功效。适用于咳嗽、气喘、痰多等疾病。

金桔酱

金桔是酸的，所以如果加点糖和盐，味道会很好。金桔约300克洗净，去籽，晾干，加盐3克，糖150㏄勾芡，用榨汁机打匀。金桔酱有很多用途，也可以作为沙拉酱！

金桔蜂蜜茶

配料:新鲜金桔10克，蜂蜜适量

金桔功效:理气解郁，化痰醒酒，补充人体糖分

禁忌:严重糖尿病患者慎用

制作方法:首先挑选金桔，用清水洗净，然后用刀纵横切开。深度适合切表皮。取一个瓷碗，将处理好的金桔放入碗中，然后将开水倒入碗中。注意开水温度不要太高，主要是避免金桔中的维生素被破坏。浸泡5分钟左右，将冲泡好的金桔汤倒入锅中，加入适量蜂蜜，搅拌均匀后倒入即可！

吃金桔的注意事项

1.控制消费。据研究，每天吃3个金桔可以满足一个人每天对维生素C的需求，如果吃得太多，摄入的维生素C过多，体内代谢的草酸就会增加，容易引起泌尿系统结石和肾结石。此外，多吃对口腔和牙齿有害。

2.金桔不宜与萝卜同食。萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并迅速代谢产生一种抗甲状腺物质——硫氰酸盐。如果此时食用金桔，金桔中的黄酮类物质会在肠道内分解，转化为羟基苯甲酸和阿魏酸，可加强硫氰酸盐对甲状腺的抑制作用，从而诱发或引起甲状腺肿大。

3.金桔和牛奶不能一起吃。牛奶中的蛋白质容易与金桔中的果酸、维生素C发生反应，凝固成块状，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔前后1小时内不宜喝牛奶。

4.饭前或空腹时不宜吃金桔，因为其中含有的有机酸会刺激胃壁粘膜，引起胃内不适。

5.当你喉咙痛和咳嗽时，喝金桔茶时不建议加糖。如果你放太多糖，很容易产生痰。

总结:以上就是金桔的功效和作用，相信大家都已经知道了。而且我们也知道经常吃金桔可以帮助我们抵御寒冷和寒冷。同时，我们也分享了几种吃金桔的方法。喜欢吃金桔的朋友可以在家试试。