椴树蜜真假图片 椴树蜜怎么保存？椴树蜜怎么分辨真假
文小叔说养生至于蜂蜜，很多人泡在蜂蜜水里会直接盖起来室温保存，但是不会持续很久，甚至可能会导致蜂蜜的口感变差。那么，如何保存椴树蜂蜜呢？椴树蜜如何辨别真假？
椴树蜜怎么保存
1.椴树蜂蜜的保存方法取决于蜂蜜的成熟度。在成熟的椴树蜂蜜中，蜂蜜的含量远高于水，即非常稠，所以保存后不会发酵变质。而未成熟的蜂蜜水分含量较高，最容易发酵变质，储存也比较困难，甚至会使盛有蜂蜜的容器爆裂或冲出容器。因此，储存蜂蜜必须选择成熟的蜂蜜。
2.保持蜂蜜容器清洁。储存蜂蜜最好使用玻璃或陶瓷容器，不要使用铁、铅等金属容器，因为含有椴树蜂蜜的容器很可能被蜂蜜中的酸性物质腐蚀，导致游离重金属污染蜂蜜。装蜂蜜的容器一定要清洗干净，这样结晶出来的蜂蜜才容易吃。
3.蜂蜜在1 0℃以下储存不会发酵，酵母不易生长繁殖。夏天存放时，一定要放在干燥、通风、清洁、无污染的地方。如果有冰箱最好。
椴树蜜怎么分辨真假
先结晶后用筷子插入，不结晶时看颜色
一般来说，正常蜂蜜在温度低于14℃时开始结晶，结晶一般为洁净的白色，类似油脂状透明晶体。如果用筷子插，可以插到底。但如果是假的椴树蜜，比如用白糖熬制，结晶后就无法插入，晶体很硬。当温度高于14度时，椴树蜂蜜是液体，但看起来并不完全透明。如果你用筷子点一下椴树蜜，你会发现椴树蜜被抽成了丝。而且在灯光下看，真正的椴树蜜是白色的，透光率更好。而且，我们还可以看到椴树蜜是否会结晶。一般来说，大多数椴树蜂蜜在冬天和春天会结晶，结晶会是白色或淡黄色。但假椴树蜜在冬春季节不会结晶或容易结晶。
第二，看泡沫
如果是真的椴树蜜，我们使劲摇，蜂蜜上会有一些白色的泡沫，热的时候会有一些椴树蜜溢出容器。如果是假的椴树蜜，就不会出现上述情况。
第三，凭品味辨别
如果是真的椴树蜜，进入喉咙后会有花香和麻辣的感觉；如果是假的椴树蜜，没有花香和辣味。有了这个，我们也可以说出椴树蜜的真相了。
椴树蜜可以泡柠檬吗
柠檬可以浸泡椴树蜂蜜，不管蜂蜜的种类。
首先，拿一个柠檬，用盐擦柠檬的表面。搓5分钟。
然后把柠檬切成2厘米左右的薄片。
取出密封的罐子，装满1公斤蜂蜜，将柠檬片全部放入蜂蜜罐中。放在阴凉的地方或者冰箱里。
泡了三天，发现蜂蜜不再那么粘了。
每次喝完拿出一片柠檬，放在杯子里，加2勺蜂蜜。如果想冰镇着喝，可以先把水放冰箱里，第二天拿出来加柠檬片和蜂蜜。
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