黄刺鱼 黄刺鱼怎么杀？黄刺鱼怎么处理
养生小达人导语：很多人喜欢吃鱼，但是不敢杀。特别是像黄刺鱼这样的鱼骨有毒，更怕伤手。那么，如何杀死黄刺鱼呢？黄色刺鱼怎么处理？黄刺鱼怎么杀一般去菜市场买鱼，可以直接找鱼贩帮你杀。回去可以直接清洗，做汤喝。杀
很多人喜欢吃鱼，但是不敢杀。特别是像黄刺鱼这样的鱼骨有毒，更怕伤手。那么，如何杀死黄刺鱼呢？黄色刺鱼怎么处理？
黄刺鱼怎么杀
一般去菜市场买鱼，可以直接找鱼贩帮你杀。回去可以直接清洗，做汤喝。杀死黄刺鱼的时候，要特别注意黄刺鱼的刺痛。
当然，不会杀人也可以学操作。毕竟凡事都有第一次，没有人天生就有。
不像一般的鱼，杀死活的黄刺鱼的时候，用手撕嘴就可以了，不容易撕的话可以用刀切开。
撕口时，用左手捏住鱼骨两侧，收腹，用拇指和食指切掉鱼鳃关节，用力向尾部拉，然后取出鱼内脏，取出鱼鳃，取出鱼肠，迅速清理黄色刺鱼。
黄刺鱼怎么处理
黄刺鱼背鳍和腹鳍上的刺有毒，可能刺激皮肤，引起难以忍受的疼痛。清洗鱼的时候，可以用剪刀剪下来。如果鱼是活的，可以带手套或者包毛巾打晕再杀。当然如果够狠的话可以直接用刀背打晕。
黄刺鱼怎么吃
1.有些人吃不惯鱼腥味，可以先炒一下。干锅抹上姜皮，加热放油，上面炸鱼。在这里，你需要控制鱼晾干水分，以免煎鱼时油溅到脸上。
2.炒好后，翻过来再炒。切记火候不宜过高，以免切得太脆，但煮汤时鱼会散开。
3.鱼煎好后，放入开水锅中。水应该溢出鱼，然后在大火上烧5-10分钟，在小火上煨大约半个小时，这样鱼吃起来更新鲜。
4.当鱼炖的时间差不多的时候，在水里放一些洋葱和生姜，其他调料可以在出锅后根据自己的口味调味。
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