荔枝酒的功效与作用 荔枝酒泡多久可以喝?荔枝酒的功效与作用
潘博士养生课堂荔枝酒是用荔枝做的。荔枝可以改善失眠、疲劳等症状，那么荔枝酒的功效是什么呢？荔枝酒多久能酿好才能喝？一起介绍一下吧！
荔枝酒泡多久可以喝
荔枝酒的制作方法
第一步是挑选荔枝
挑选最好的荔枝，无论酿制什么果酒，都有“七原料三工序”的说法，荔枝的品质也决定了荔枝酒的品质。
其次，去皮装瓶
将选中的荔枝去皮，放入酒瓶中，但不要倒满。荔枝可以用种子酿造，这就是为什么喝果酒比新鲜水果吸收更多的营养。新鲜的荔枝肯定不会把种子一起吃，但是酿出来的荔枝酒可以用种子酿造，这样种子中的很多营养成分通过发酵和浸泡的方式溶解到荔枝酒中，然后被人体吸收。
第三步，接种果酒酵母
按规定量接种复活的果酒酵母。
如果市场上买的荔枝不够成熟，可以适当加入一些30%的白糖水，将酵母液、白糖水和荔枝简单搅拌均匀，盖上瓶盖。
第四步，盖上防水盖，用水密封水封
第五步:给它贴标签
标签并记录装瓶时间。
好了，基本操作结束。接下来，把酒瓶放在背光的阴凉处。几个小时后，发酵开始，你会看到瓶子里有小气泡。
第六步，控制发酵时间
几天后，当瓶中的气泡逐渐减少，也就是说发酵即将结束时，可以从水龙头里放出一些酒来品尝。通常我们认为，如果酒是完全干的，略带酸味，那么荔枝酒的发酵就应该结束了。在发酵初期或高峰期，可以将瓶中的荔枝搅拌1-2次，使其发酵更充分。如果瓶子在发酵结束，不要乱动。经常移动瓶子会使酒变得更香。
第七，酿造完毕
自制荔枝酒是一种不添加任何工业添加剂的绿色酿造工艺，是一种极具生活乐趣和健康标准的方法！你学会做荔枝酒了吗？
1.滋补作用:荔枝酒是一种营养成分多样的高档饮料。适量饮酒可以直接影响人体的神经系统，改善肌肉紧张度，在神经中枢发挥舒适、愉悦、兴奋的作用。荔枝酒含有多种氨基酸、矿物质和维生素，对维持和调节人体功能起到滋补作用，是不可缺少的营养液。
2.抗衰老、美容、减脂和防治心脑血管疾病:荔枝酒富含多酚类物质，多酚类物质是一种抗氧化剂，具有防止细胞氧化老化和动脉硬化的作用，并能降低胆固醇。中国美食网表示，经常喝荔枝酒不易患心脏病。因此，适量饮用荔枝酒对延缓衰老、预防疾病、延年益寿有积极作用。
3.消化和杀菌作用:饮用荔枝酒后，可增加胃液的形成，而荔枝酒含有有机酸，可调节肠道功能，有利于消化，对大肠杆菌等有杀菌和抑制作用。甚至喝一杯热荔枝酒也能预防感冒。国外特别强调荔枝酒的辅助功能，根据荔枝酒的消化和杀菌作用提出海鲜用白荔枝酒和肉类用红荔枝酒。
4.止渴利尿作用:荔枝酒含有高含量的酒石酸和柠檬酸。适当温度饮用荔枝酒，既能止渴，又能利尿，防止水肿。荔枝酒中含有的多酚是一种抗氧化剂，具有产生蛋白质和抑制活性氧活性的作用，也能引起尿酸超标。所以喝荔枝酒对尿酸引起的痛风有一定的辅助作用。干荔枝酒基本不含糖。
荔枝泡酒的禁忌
一、荔枝不能空腹取
荔枝虽然对身体有一定的保健作用，但一定不能吃空腹，以免对健康造成影响。这是因为新鲜荔枝含有大量的糖分，如果摄入空腹部，会刺激胃粘膜，引起胃部疼痛或体内腹胀。
第二:荔枝吃了容易生气
这个荔枝泡酒的禁忌相信大家都很熟悉。吃荔枝容易上火。如果想在促进身体健康的同时满足食欲，服用荔枝或荔枝酒前应防止上火。建议将荔枝与一些具有降火作用的凉茶和食谱一起服用，如夏枯草、冬瓜汤、盐水、绿豆汤等，可有效防止上火的情况。
第三，糖尿病患者不宜服用荔枝和荔枝酒
上面的小系列也告诉大家，荔枝含有很高的糖分，这些糖分会溶解在药酒中，所以荔枝和荔枝酒都不适合糖尿病患者。如果糖尿病患者真的一定要吃荔枝和荔枝酒，那只能怪吃了少量。
第四:起泡的荔枝不适合取酒泡酒
要知道，市面上很多荔枝都泡过水，对身体伤害很大。因为浸泡后的荔枝含有大量水分，水分会进入肠胃，导致消化液稀释。这样一来，身体就会出现消化不良或食欲不振的情况，甚至可能导致暂时性低血糖，严重损害健康。
第五:过量摄入荔枝酒对身体有害
吃太多的荔枝会导致身体生气，喉咙痛、便秘、皮肤长痘或发痒，这是生气的一些常见症状。吃太多荔枝容易导致荔枝病。这种病的主要症状是头晕、面色苍白、疲劳、心悸、出汗，甚至有些患者会出现腹泻、腹痛、口渴、饥饿等症状。如果问题比较严重，身体会抽搐甚至昏迷。因此，
第六:不适合吃荔枝酒的人
不是所有人都适合吃荔枝酒。边肖建议慢性扁桃体炎、咽喉炎患者不宜服用荔枝酒、荔枝，以免虚火上升，使病情加重、不适。
文章评论