草石蚕的功效与作用 草石蚕怎么吃?草石蚕的功效与作用
导语:草石蚕是一种常见的腌制菜肴,形状像宝塔,味道脆甜。今天,我们将向您介绍如何吃草石蚕。草石蚕有什么功效和作用?草石蚕的营养价值据研究,每公斤草石蚕含蛋白质55g,脂肪3g,碳水化合物203g。
草石蚕是一种常见的腌制菜肴,形状像宝塔,味道脆甜。今天,我们将向您介绍如何吃草石蚕。草石蚕有什么功效和作用?
草石蚕的吃法
配料:土豆10斤,盐0.8斤。
做法:将70%的备用盐加入适量的水,煮沸冷却后,放入处理过的宝塔菜中浸泡4 ~ 6天,然后加入剩余的盐,继续浸泡5天即可得到成品,可以直接食用。如果喜欢酸甜口感,可以用适量的糖醋水煮凉,然后将成品浸泡10天,这样就可以做出风味独特的糖醋宝塔菜。
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