石斛怎样吃好 石斛怎么吃好
大家来养生导语：众所周知，石斛是一种非常珍贵的中草药。以前有钱贵的人才买得起石斛。但是随着社会经济的发展，现在普通人很容易买到石斛。那么，你知道石斛怎么吃吗？买了石斛之后，大部分人都是直接炖喝石斛或者直接用水冲泡，但专家认为石斛的功效并没有最大化。这是因为，如果不经过任何处理直接将石斛放入水中，无论炖多久都会损失近十分之三的营养物质，如果将石斛经
众所周知，石斛是一种非常珍贵的中草药。以前有钱贵的人才买得起石斛。但是随着社会经济的发展，现在普通人很容易买到石斛。那么，你知道石斛怎么吃吗？
买了石斛之后，大部分人都是直接炖喝石斛或者直接用水冲泡，但专家认为石斛的功效并没有最大化。这是因为，如果不经过任何处理直接将石斛放入水中，无论炖多久都会损失近十分之三的营养物质，如果将石斛经过处理后再煮沸，营养物质的损失会减少到十分之二，所以我们在购买后仍然需要在烹饪前对石斛进行处理。
石斛的一般吃法:
1.咀嚼。石斛洗净后，直接在嘴里咀嚼，直到石斛变成残渣咽下去。
2.煎汤。有人说石斛最耐煎药，用它煎汤再合适不过了。煮石斛的时候可以先劈开，然后在汤里煮半个小时左右，让石斛的营养最大限度的被人体吸收。
边肖推荐食谱
一、石斛炖鸭汤
材料:
石斛10g，老鸭1只，姜片少量，葱段，盐，鸡精
练习:
1.清洗老鸭，清洗石斛，劈开；
2.将老鸭和石斛放入砂锅中，加入姜片、葱段、料酒和适量清水，小火煮沸，慢慢煮2小时；
3.加盐和鸡精调味。
二、石碣无极鸡汤
材料:
乌鸡1只，石斛15克，葱、姜、盐、鸡精适量
练习:
1、乌骨鸡宰杀清洗；
2.石斛洗净劈开；
3.将乌骨鸡放入砂锅中，加入石斛、生姜、洋葱、料酒和适量清水，慢慢煮2小时；
4.加盐和鸡精调味。
以上是石斛怎么吃和一些简单的食谱推荐。边肖希望在介绍之后，能有助于大家对石斛的了解。
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