药膳食谱 教给你几道经典的药膳食谱做法
养元养生导语：药膳一直是祖国博大中医文化的重要组成部分。事实上，滋补强身保健药膳是为没有生病但身体虚弱的人准备的，它的目的是通过调节内脏和组织的功能来增强体质，改善健康。药膳实际上是针对各种成分和药材的不同属性和作用，辅助或间接帮助增加。1、豆蔻馒头:豆蔻3克，面粉1000克，发酵面粉50克。:从豆蔻中挑选杂质，粉碎成细粉备用，向面粉中加入酵母
药膳一直是祖国博大中医文化的重要组成部分。事实上，滋补强身保健药膳是为没有生病但身体虚弱的人准备的，它的目的是通过调节内脏和组织的功能来增强体质，改善健康。
药膳实际上是针对各种成分和药材的不同属性和作用，辅助或间接帮助增加。
1、豆蔻馒头
:豆蔻3克，面粉1000克，发酵面粉50克。
:从豆蔻中挑选杂质，粉碎成细粉备用，向面粉中加入酵母和温水，揉成面团，盖上盖子约两小时，面团发酵后，加入适量碱水，撒上豆蔻粉，用力揉捏，直到碱液和药粉揉捏均匀，从而制成馒头坯。将生馒头坯放入笼中，用大火蒸15分钟左右。
:开胃健脾，理气消肿，祛湿止痛，止呕。可用于防治气滞、腹胀、恶心呕吐、湿热、胸闷、食欲不振。
2.猪肉包子
:茯苓30克、面粉1000克、鲜猪肉500克、生姜、胡椒、芝麻油、料酒、盐、酱油、葱和骨头汤。
:将茯苓放入锅中，每次加入约250克水，加热煮沸3次，每次煮沸1小时，将三种药汁混合过滤备用。将面粉倒在案板上，加入300克面团和500克温热的茯苓水，制成发酵面团。猪排，倒入锅中，加入酱油，拌匀，加入调料，搅拌成馅料。照常做馒头，放入笼中大火蒸15分钟左右。
:养心安神，健脾开胃，燥湿化痰，促进水肿。适用于脾胃虚弱、小便不利、痰饮咳嗽、心悸失眠等症。
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