毛肚的做法 为大家介绍毛肚的制作方法
年轮养生导语：猫肚是一种你在生活中经常能看到的食物。它的营养价值非常丰富，尤其是近年来，在火锅店特别受欢迎，是大多数人喜欢吃的一种肉，但大家应该不太了解它的制作方法，简单说明一下。绿色毛肚市面上的绿色毛肚大致有两种:一种来源于大自然，采用生物技术生产，不会给人体留下有害化学物质；一种是采用传统工艺，使用烧碱甚至福尔马林等化学药品，但包装上只标注
猫肚是一种你在生活中经常能看到的食物。它的营养价值非常丰富，尤其是近年来，在火锅店特别受欢迎，是大多数人喜欢吃的一种肉，但大家应该不太了解它的制作方法，简单说明一下。
绿色毛肚
市面上的绿色毛肚大致有两种:一种来源于大自然，采用生物技术生产，不会给人体留下有害化学物质；一种是采用传统工艺，使用烧碱甚至福尔马林等化学药品，但包装上只标注“绿色毛肚”。前者是符合健康消费的巨大进步，但由于原料来源不稳定，仍然无法通过绿色食品认证。说后者成为绿色食品就更难了。所以在日常生活中要注意吃健康绿色的毛肚。
材料
毛肚300g，火锅调料适量，油菜、味精、盐、鸡粉、料酒、辣椒粉、花生油、辣椒油、洋葱。
毛肚的做法
1.将毛肚洗净，切成条状。将油菜洗净备用。
2.将葱切成小块。油菜冷藏后，用深盘包裹，将毛肚焯水。
3.热油一锅煮，加入葱花和火锅料翻炒，煮料酒和鲜汤，调味，倒入毛肚，勾上细条，倒入盘中，撒上辣椒粉和葱，加热辣椒油，倒在盘上。
猫肚还含有蛋白质、脂肪、钙等一系列必需营养素，与我们的继承和发展有很大关系，也提高了人体的能量。具有健脾和胃、益气养血、补虚填精、消除口干的作用。当你感到疲倦和沮丧时，可以吃一点小毛肚来缓解你的糟糕状态。
以上是毛都的制作方法和质量介绍。希望以上内容对大家有所帮助。虽然经常见到吃，但质量达标后才能吃。最后祝大家身体健康。
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