海虹的吃法 海虹的营养价值及食用方法
养生小达人味咸、性温，无毒，入肝、肾经
具有补肾益精、调肝养血、消瘤调经、降血压的功效。
适合一般人群食用
说到海虹，你不是很了解。甚至一些经常吃海鲜的人可能对它也不熟悉。但是，说到它的学名和别名，很多人可能会感叹像“哦，就是它”。海虹的学名是贻贝，也就是我们通常所说的贻贝，让大家都知道它是什么。海虹味道鲜美，营养价值很高，但是做饭前记得把海虹清洗干净。
海虹的营养价值
海虹是我国重要的经济贝类之一，是国内外著名的海鲜珍品。味道鲜美，营养丰富，含有53.5%的蛋白质、6.9%的脂肪、17.6%的糖、8.6%的无机盐、多种维生素、碘、钙、磷、铁等微量元素和多种氨基酸。
海虹的功效和作用
海藻咸，温，无毒。其入肝肾经，具有补肾益精、调肝养血、消瘿调经、降血压的功效。用于疲劳、头晕、盗汗、阳痿、腰痛、出血、崩漏、带下、肿痛、疝气。
海虹实践大全
1.蒜蓉蒸海虹
材料:
海红700克，少许食用油，盐，大蒜，清蒸鱼酱油
练习:
把买来的彩虹漂洗干净，放入冷水锅中煮开，倒入冷水中冷却，去掉一半壳，摆好盘子；
拍蒜，剁成蒜末；
锅里放油加热，然后炒蒜末，加少许盐；
蒜末金黄后，用小勺均匀摊在彩虹肉上；
在沸水锅中蒸3分钟，加入少许清蒸鱼和酱油。
2.海红咸蛋粥
材料:
海红，土豆，咸蛋，米饭，香菜都适量
练习:
土豆提前蒸熟，压成泥；
将干海虹洗净，用清水浸泡1-2小时。
土豆泥、海虹肉、米饭加水，放入电饭煲煮40分钟；
粥做好前7-8分钟，可以把咸蛋撒到粥里；
在碗里撒一点欧芹粉。
3.辣椒炒海红
材料:
海红1000克，辣椒5个，盐、姜、蒜、干辣椒、料酒、酱油、少许植物油
练习:
将鲜海虹洗净，沥干水分，倒入锅中，盖上盖子，煮沸；
将海虹肉去皮取出，去掉海虹肉上的脚丝；
启动油锅，炒干辣椒和姜蒜；
香味出来后，用胡椒火翻炒几下，用海虹肉火翻炒，煮料酒；
然后放出来，用盐调味，出锅。
海虹怎么吃
1.海虹可以煲汤，也可以做饭；
2.海虹个人越大越好。肉质鲜嫩，适合搭配冬瓜萝卜食用；
3、海红500克，加调料熬汤，连续服用，治疗肝肾阴虚引起的头晕盗汗；
4.海红可以浓缩铬、铅等有害物质，所以被污染的海红不能食用。
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