寿司怎么做 寿司怎么做好吃
芸芸健康养生寿司怎么做才好吃？首先，大家一定想知道寿司再来的历史。寿司曾经是日本的，但是在全国并不流行。寿司是我们当地的一种甜点。很多孩子和年轻人都很喜欢。做寿司的时候一定要调好比例，不然味道就不好了。寿司控看到这里差点流口水。
寿司怎么做才好吃
I .材料
馅料:胡萝卜、黄瓜、蘑菇、蟹条、鸡蛋、绿芥末...其实任何馅料都可以根据自己的喜好来决定。比如三文鱼，萝卜干，李子也可以。并且可以放一种或多种。创造不同口味的寿司。
外层材料:米饭、紫菜片或烤紫菜。切片海苔和烤紫菜在超市有卖，但这样的超市相对有限。我曾经逛过很多像寻宝这样的超市，甚至拼凑出更贵的紫菜作为替代品。但是我终于找到了。
调料:白醋、白糖、酱油、绿芥末。
工具:寿司卷帘。在跟朋友学做寿司的那天，不小心弄了一个寿司卷帘门，原来是日本产的。而且那位朋友刚从日本回来，所以我深信这种做寿司的方法一定很民间，很正宗。
二、材料加工
1.寿司饭:
煮饭，比平时在家吃的饭稍微微软一点，就是煮饭的时候多放一点水。煮饭前不要开锅，让米饭再炖10~15分钟，这样可以充分发挥米粒的味道。趁热上桌，因为热腾腾的米饭只有掺醋才能入味。将大米放入稍大的容器中，加入适量白醋，然后用勺子搅拌粉碎，将大米挤压成一体，最终达到米粒分离的最佳效果。冷却后即可使用。
2.鸡蛋:
鸡蛋打散后，加入适量的盐，搅拌均匀。煎成蛋饼，切成条状。我曾经尝试过把蛋清和蛋黄分开，做成白色和黄色的蛋糕，这样这样做出来的寿司颜色会更丰富。蛋饼也可以整块用，不用条。但是我觉得很浪费，不如切成条。每天吃一个鸡蛋可以满足营养需求，但是过量食用不好。如果用的是全蛋饼，寿司就得用鸡蛋，肯定会过量。
3.蟹脚棒:
可以买可以直接生吃的东西，超市也有卖冷冻食品的。取出包装，切成条状备用。
4.蘑菇:
蘑菇洗净去柄，切成条状，用少量水煮沸，水不会通过蘑菇。加入适量酱油和糖。煮沸后，用小火煨至汁液收集。
5.胡萝卜和黄瓜:
去皮切条备用。生的也行。
第三，寿司卷的做法
现在我们开始做寿司卷:
1.打开寿司卷帘
2.在寿司卷帘上放一片海藻或烤紫菜。
3.在切片的海苔或烤紫菜上铺一层米饭。大米被碾碎后粘在一起，所以这一步可能比较麻烦，但是有一个窍门。太粘的话，用勺子蘸点水，饭就听话了。
4.饭摊好后，可以在上面挤点绿芥末。如果喜欢芥末，也可以当馅料。然后可以把之前准备好的馅料放在上面，集中在中间，可以覆盖整个米宽。材料一定要放均匀，这样才能保证切寿司时每个寿司里的材料都是一样的。根据自己喜欢的口味，可以选择性地使用一种或多种馅料，形成不同的口味。
5.用一个寿司卷把这些材料卷在一起，一个寿司卷就做好了。看到自己的劳动成果，有发自内心的喜悦吗？
第四，切寿司
不要小看这一步，这也是一招。如果直接用刀切，很有可能切出来的寿司不是圆的。因为饭粘，所以刀钝。耐心一点，切一块，然后把饭在刀上洗干净，把刀保持在一定的湿度，再切另一块。就这样，一盘精致的寿司就做好了。也可以选择一些日式的精致小菜，放上这些寿司，完美。也可以在小盘子里放点酱油芥末，和寿司一起吃。
好吧，现在我们可以看到做一个美味的寿司并不难，是吗？在家也可以品尝日本料理。现在就做！
边肖告诉了我们如何让寿司变得美味。学完以后可以在家煮给爱人和孩子吃。做寿司的时候一定要控制寿司的量。另外，可以自己探索新的研究方法，以后可以做新版寿司，不用辛苦了。提醒大家，做寿司的时候，一定要用好里面的米饭。
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