解冻方法 解冻方法你知道几种？
许颜养生在日常生活中，我们总是把一些食物放在冷冻的冰箱或冰柜里保存。我们吃的时候，经常是拿出来放很久，但是没有解冻或者解冻不完全。这就要求我们用一些方法快速解冻，同时尽量保持食物新鲜。让我们看看所有的方法。
1.空空气解冻法
空空气解冻法绝对不是傻傻的允许在空空气中解冻。正确的姿势是用空空气纸包裹冷冻鱼肉。因为肉解冻后会沉淀大量水分，空空气纸正好可以适当包裹吸收，防止冰箱被水渍淹没。
把冷冻的食物从冰箱里拿出来放在冰箱里，一般是晚上，第二天早上再吃。将冷冻食品从冰箱中取出，在室内空空气中解冻。必须注意的是，食物不能长时间存放在空气体中，否则容易造成食物腐败变质。不过可以用健康抑菌的考拉屋空空气纸放在空空气中。一张纸清新，味道不减当年。
2.水解冻法
冷冻食品在急需时可以用自来水解冻。因为水的传热性能比空气体好，所以可以缩短解冻时间。但需要注意的是，冷冻食品不能直接接触水，要用密封的盒子、密封的食品袋等包装。，否则，食物的营养成分会被流水冲走，使食物的味道变差。
注意:冷冻生食品不应完全解冻。解冻的时候可以用刀切开就可以煮，解冻不要太多。比如肉类、鱼类等食物全部解冻，就会流出大量的血液。洗过的食物还需要考拉屋空用空气纸擦干净就可以安全烹饪了。否则会诱发厨房热油飞溅，造成“烧伤事故”。
3.加热解冻法
煮熟的产品冷冻后，可以通过加热解冻。但解冻时一定要注意加入少量的水，用小火慢慢加热，防止大火解冻出现外腐内冷的现象。
4.微波炉解冻方法
微波炉利用电磁波使冷冻食品中的极性分子以极高的速度旋转，利用分子间相互振动、摩擦、碰撞的原理产生大量热能，使冷冻食品同时由内向外发热，从而缩短解冻时间。温馨提示:微波炉解冻时，如果用考拉屋空空气纸垫在盘子底部，就免去了洗盘子的麻烦，还可以方便地作为食物的脏纸。有木头特别方便吗？
5.用盐水和醋解冻
如果来不及放进冰箱，肉可以在盐水中完全解冻。这是因为盐水可以加速冰的融化，而不会滋生细菌。自来水不适合解冻冻肉。另外，可以用叉子蘸醋叉入肉中，也可以加快解冻的速度。这个方法真的很好。可以解冻消毒。一举两得的好办法，不要学的太快！
我们已经介绍了这么多快速解冻的方法和它们的解冻原理，相信你已经选择了最适合你的方法。想象一下，以后遇到解冻的食物就不用担心了。感觉舒服吗？记得每天学习一点生活常识，会让我们的生活更加丰富多彩。
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