驴肉的功效与作用 吃驴肉能益肾壮阳吗 解析驴肉的作用及功效
鹿桃养生民间有句谚语“天上龙肉，地上驴肉”形容驴肉之美。驴肉比牛肉、猪肉蛋白质含量高，脂肪含量低，是典型的高蛋白低脂肪食品。此外，它还含有动物胶、骨胶、钙和硫。最重要的是驴肉有补肾壮阳的作用，是一种辅助食品。
第一，驴肉益肾壮阳
俗话说:“天上龙肉，地上驴肉。”驴肉味道鲜美，是一种高蛋白、低脂肪、低胆固醇的肉类。中医认为驴肉味甘凉，具有益气养血、滋阴壮阳、安神除烦的功效。驴肾甘温，益肾壮阳，强筋壮骨。可用于治疗阳痿、腰膝酸软等。
二、驴肉的功效和作用
驴肉糖醋扁。补血益气。治劳损头晕心烦。
1.恢复体力
驴肉还含有动物胶、胶原蛋白、钙、硫等成分，能为体弱者和病后疗养者提供良好的营养补充。
2.安神养血
具有益气养血、滋阴壮阳、安神除烦的功效。对体弱多病、疲劳、气血不足、心烦意乱的人特别有效。适用于治疗虚弱性贫血、产后血虚、面色萎黄、咽干、津液不足、便秘及一切出血症状。
第三，驴肉不能和什么一起吃？
驴肉掺金针菇:心痛到病。
中医认为驴肉味甘、凉、无毒，具有解郁、止风狂的功效；现代医学研究认为，驴肉是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，含有动物胶等营养成分，能很好地滋补身体。金针菇富含赖氨酸和锌，有利于儿童智力的发展，能有效增强机体的生物活性，促进新陈代谢，加速营养物质的吸收和利用，能有效防治肝病和胃肠溃疡，具有抗疲劳、抗菌消炎、消除重金属盐中毒的作用。驴肉营养丰富，金针菇含有多种生物活性物质，吃了会心痛。
四、烧驴肉的做法:
配料:驴肉一块，小葱4~5根，欧芹少量，自养面粉300克，白芝麻50克，盐适量，橄榄油少许，鸡精适量
做法:1。准备一块酱和驴肉备用。
2.葱、香菜洗净备用。
3.香菜、小葱切碎，加入少许盐、鸡精、少许橄榄油，搅拌腌制10分钟。
4.自养面粉加40℃温水，和面。
5.将面团放在阳光下30分钟，等待发酵。
6.将驴肉切成块，倒入腌制的欧芹和葱花。搅拌成馅。
7.这时，面团在阳光下自发地呈蜂窝状，挤出来，在面板上起泡。
8.把面条分成对等的习俗。
9.在面板的一边倒一些白芝麻。
10.将步骤8中的每个面团擀成面饼。
11.把馅料放进面包里，像包子一样包起来，然后在上面贴一层芝麻。
12.锅里留一点橄榄油，放入50%火中烧5分钟，然后翻过来烧3分钟，表面金黄。
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