减肥吃什么蔬菜 减肥吃什么蔬菜 介绍几种减肥蔬菜
刘叔健康养生导语：人们普遍认为多吃蔬菜对人体健康很有帮助，所以在生活中随意吃一些蔬菜。事实上，吃太多蔬菜会导致发胖的现象。那么想减肥，生活中可以多吃什么蔬菜呢？减肥吃什么蔬菜比较好？让我们仔细看看。绿皮密生西葫芦西葫芦含水分94%以上，是低热量食物，维生素A较多，其他维生素和矿物质与南瓜相似，钾镁比例较高。其品质优于南瓜，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道蠕动，有
人们普遍认为多吃蔬菜对人体健康很有帮助，所以在生活中随意吃一些蔬菜。事实上，吃太多蔬菜会导致发胖的现象。那么想减肥，生活中可以多吃什么蔬菜呢？减肥吃什么蔬菜比较好？让我们仔细看看。
绿皮密生西葫芦
西葫芦含水分94%以上，是低热量食物，维生素A较多，其他维生素和矿物质与南瓜相似，钾镁比例较高。其品质优于南瓜，还含有较多的纤维素、半纤维素、木质素和果胶。这些物质不能被人体消化酶水解，但能促进肠道蠕动，有利于粪便排出。生西葫芦比熟食好吃，还可以当蔬菜汤。
大白菜
大白菜味微寒甘，具有解毒、清热、益胃的作用。心烦、口渴、大便不畅、尿黄少的人可以经常吃白菜。大白菜含有较多的粗纤维、维生素A、维生素B、维生素C等。白菜中的纤维素能促进肠道蠕动，帮助消化，防止大便干燥。生吃白菜心，不会破坏白菜的营养，对通便有效。
小红萝卜
萝卜分为白皮、绿皮、红皮，可以生吃，也可以熟吃。其维生素C含量是梨的10倍，还含有干扰素诱导剂，具有抗病毒和抗癌作用。萝卜性味辛、甘、凉，具有消积、祛痰、解热、解毒等功效。对支气管炎和咳嗽有疗效。萝卜中含有的木脂素和辛辣物质具有抗癌作用，富含维生素C。萝卜具有通便、抗菌、防止胆结石形成、降低胆固醇、预防高血压和冠心病的作用。吃生萝卜通便，每次可以吃250克左右。
通过以上介绍，相信大家对吃什么蔬菜减肥有了更深的了解。其实西葫芦、白菜、萝卜不仅很有营养，而且很好吃。最重要的是，在生活中多吃这些蔬菜可以帮助我们减肥。
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