经常食用猪血对我们身体有什么好处？食用猪血又有什么禁忌？
大曾养生导语：猪血是猪的美味食物。猪血也叫猪红，因为在古代，当时的人对血这个词非常忌讳，所以给猪血起了个名字叫猪红。但是随着现代的开放，人们也相信科学，于是我们慢慢开始叫它猪血。这可能就是科
猪血是猪的美味食物。猪血也叫猪红，因为在古代，当时的人对血这个词非常忌讳，所以给猪血起了个名字叫猪红。但是随着现代的开放，人们也相信科学，于是我们慢慢开始叫它猪血。这可能就是科技带来的思想解放。永远是时代下的思想进步。
但是现在有很多人对猪血还是很有抵抗力的。主要原因是猪血含有过多的胆固醇、细菌、重金属等。其实这些很多都是误解。事实上，动物的血液是一种胶体液体，营养成分非常高。含量最高的营养素是蛋白质、血红素、铁等。这些物质很多是我们身体造血所需要的，所以猪血适合一些贫血的人。
有人说猪肝中铁的含量比猪血高。为什么不选猪肝？有一组来自边肖的数据显示，猪肝的铁含量高于猪血，是猪血的两倍多。但是猪肝是一种高胆固醇的食物。猪肝中的胆固醇是猪血的5倍，接近6倍。这个时候你会怎么选择吃猪血还是猪肝？
看了这么多，猪血适合贫血的人，能起到很好的补血作用。也非常适合容易发炎的人群，可以帮助这些人抑制发炎部位的病变。也适合孕妇。孕妇一般比正常人需要更多的铁。猪血只是富含铁，非常适合孕妇。一周吃两次左右对母婴都有好处！
所以猪血不适合任何人群？猪血不适合正在补钙的人。吃猪血时，尽量不要和含钙食物一起吃，否则会影响人体对钙的吸收。也不适合感染性病的人。铁能促进细菌和炎症，但猪血中铁含量过高，不适合这类人。
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