锡纸的作用 烤箱为什么要用锡纸 烤箱小贴士
养生小珊导语：锡纸是我们在使用烤箱的过程中经常用到的一种东西，通常放在烤好的食物下面。那么，为什么要在烤箱里用锡纸呢？烤箱里可以不用锡纸吗？烤箱为什么要用锡纸锡纸的作用是传热快，散热均匀，使食物不会被烤焦，还能防止烘烤食物的油污染盒子。同时，用锡纸包裹食物也可以减少食物中营养和水分的损失。所以我们在烤箱里烤东西的时候经常用锡纸。烤箱不用锡纸可以吗这取决于你做什么。如果你做饼干，你不需要锡纸。如果做蛋糕或者蛋挞，
锡纸是我们在使用烤箱的过程中经常用到的一种东西，通常放在烤好的食物下面。那么，为什么要在烤箱里用锡纸呢？烤箱里可以不用锡纸吗？
烤箱为什么要用锡纸
锡纸的作用是传热快，散热均匀，使食物不会被烤焦，还能防止烘烤食物的油污染盒子。同时，用锡纸包裹食物也可以减少食物中营养和水分的损失。所以我们在烤箱里烤东西的时候经常用锡纸。
烤箱不用锡纸可以吗
这取决于你做什么。如果你做饼干，你不需要锡纸。如果做蛋糕或者蛋挞，也会有专门的模具。一般只需要锡纸烤点蔬菜或者鱼就可以了。
烤箱用锡纸和不用的区别
1.用锡纸的主要原因是锡纸烤串的水分不易流失，烤出来的肉外脆内嫩，不会粘在一起。
2.不使用锡纸的话，烘烤前要在烤盘上刷一层油，这样就不会粘了。烘烤时，你应该注意肉的颜色。可以先缩短时间。如果没熟，就定个时间再烤一遍。火堆一变色就关火，这样就不会烧老烧焦了。
烤箱的使用常识
1.烘焙东西的时候，需要锡纸。需要烤面包吗？
答:一般使用容易糊的烘焙原料，不使用烧饼
2.锡纸是放在下面，盖在上面，还是包裹整个要烤的东西？
答:垫放下面怕糊底。一般上面不会涉及。整个原料用带汁的原料包裹，或者
3.我想烤一个中间有肉末的蛋糕。做生蛋糕的时候可以把肉末放进去吗，还是先把肉煮熟再放在蛋糕里烤？
a:如果你要烤的蛋糕比较薄，可以放入生馅，可以先做。
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