健脾开胃的食物 夏天吃不下饭怎么办?这八种食物让你胃口大开!

第一，山楂片

山楂片含有多种维生素，酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等。山楂片所含的脂肪分解酶能促进脂肪类食物的消化，促进胃液分泌，增加胃中的酶。中医认为山楂具有消积、收敛止痢、活血化瘀的作用。

可用于治疗食积、胸膈胀满、疝气、血瘀、闭经。此外，吃山楂片还可以减肥降脂。所以可以去超市买一些山楂饼或者山楂片，吃之前吃几片，马上就有食欲了。

二、莲藕

莲藕是东方蔬菜之王，清热解郁，富含钙、磷、铁和维生素C，富含多酚，能提高免疫力，抗衰老。

莲藕加工成熟后，其性质由凉变暖。虽然失去了祛瘀清热的性能，但变得益脾胃，具有养胃养阴、益血止泻的功效。压榨新鲜莲藕，加入蜂蜜，有助于解闷解渴。烹饪后可健脾开胃，适合脾胃虚弱者滋补养生。

第三，小米粥

《本草纲目》说小米能治恶心热痢，熬粥，益丹田，补虚，开胃。中医也讲小米和暖胃，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、平胃等作用。内热脾胃虚弱者宜多食。

有些人胃口不好。吃小米后，可以刺激食欲，养胃。它们具有健胃消食、防止恶心呕吐的作用。

第四，酸梅

酸梅中含有的有机酸主要有柠檬酸、苹果酸、单宁酸、苦味叶酸、琥珀酸、酒石酸等。，具有生津止渴、增进食欲、消除疲劳等功效。

特别是柠檬酸是各种水果中最重要的酸，能促进乳酸分解成二氧化碳和水，恢复疲劳，有利于钙的吸收。李子能中和酸性食物(肉、谷物等)。)，促进新陈代谢和消化，改善胃肠功能。

V.番茄

西红柿备受推崇，现在既是蔬菜又是水果。西红柿中含有的苹果酸和柠檬酸可以增加胃液的酸度，调节胃肠功能，对胃热、口渴、食欲不振有辅助治疗作用，还可以降低胆固醇的含量。应该生吃熟吃。

不及物动词葡萄

葡萄制成葡萄干后，糖和铁的含量会相对较高，是妇女、儿童和弱贫血的良好滋补品。从中医角度看，葡萄具有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功能。他们富含铁，所以他们补血。

葡萄中含有大量的果酸，有助于消化，清理肠胃废物，对大肠杆菌、绿脓杆菌、枯草杆菌有抗菌作用。葡萄还含有维生素P，能降低胃酸毒性，治疗胃炎、肠炎、呕吐。

七、桂花

桂花味温辛，具有健胃化痰、生津化痰、平肝的功效。可治疗痰多咳嗽、肠风血痢、牙痛、口臭、食欲不振、闭经腹痛。桂花糖浆由桂花蒸馏而成，具有疏肝理气、健脾开胃的功能，可治疗口臭、咽干等疾病，是一种优秀的饮料。

桂花和纯藕粉配白糖，桂花藕粉鲜美开胃。取一级大枣，加糖煮开。汤尽，加桂花做桂花蜜枣，健脾开胃。

八.猕猴桃

猕猴桃能通便，富含维生素C，被称为水果之王。猕猴桃还有解渴健胃的功效。《本草纲目》形似梨，颜色似桃，而猕猴爱吃，故有各种名称。但猕猴桃性寒，暴饮暴食损伤脾胃阳气，导致腹痛、腹泻等症状。

海鲜冬瓜汤:配料:鲜虾、海虹、文蛤、冬瓜、葱姜、香菜、盐、鸡精、香油。

做法:1。清洗所有材料。冬瓜去皮去籽，切块。洋葱、欧芹切段，生姜切丝；

2.将清水、葱、姜丝放入锅中煮沸，然后捞出海虹、花蛤至开口；

3.然后将鲜虾放入锅中，直至虾体弯曲，虾壳变红后捞出；

4.把锅里的汤过滤后放回锅里。加入冬瓜片，炖10分钟左右，直到冬瓜变软；

5.将烫好的鲜虾、海虹、花蛤放入冬瓜汤中，加入盐和鸡精；

6.烧开后滴上香油，撒上欧芹。冬瓜最大的优点是，它是一种很好的减肥材料，还具有抗衰老的作用。长期食用，能保持肌肤白如玉，润泽光滑。

冷生菜:

配料:新鲜生菜350克，洋葱、香油、味精、盐、白糖适量。

做法:将生菜洗净，去皮，切成条状，切成小块，放入盘中，加入精盐，搅拌，腌制1小时，去除水分，加入味精和白糖，拌匀。

功效:益五脏，通经络。

木瓜雪儿汤材料:雪儿15克，木瓜200克，冰糖适量。

练习:将雪儿浸泡在清水中，然后挑选并清洗。准备木瓜和冰糖(用半个木瓜)。木瓜去皮去籽切小块。雪穗，冷水，盖上锅盖，大火烧开，小火翻一个小时。一小时后加入冰糖炖半小时。

功效:雪儿不仅具有健脾开胃的功效，还具有益气清肠、滋阴润肺的功效。它富含天然植物胶，具有滋阴功能。是一种很好的可以长期服用的保湿食品，搭配木瓜营养更优越。

7.桂花菱角糕材料:桂花20克(自己腌制)，马蹄粉250克，白糖160克，清水1000毫升。

做法:将桂花和500毫升清水放入锅中，加入糖，中火煮沸，制成桂花水备用。

将马蹄粉与另500毫升清水混合，制成马蹄粉水。将煮沸的桂花水倒入马蹄粉水中，搅拌均匀，倒入模具中，大火蒸30分钟。

功效:马蹄粉富含维生素B和C、植物蛋白和磷，具有清热燥湿、解毒的功效。

苦瓜炒鸡蛋材料:苦瓜、鸡蛋、盐。

做法:将苦瓜洗净，剖开，去掉果肉和籽，将加工好的苦瓜切成小块，放入容器中，打鸡蛋，加入一些盐，搅拌均匀。炒锅加油，加热，倒入苦瓜和蛋液，翻炒至熟。

功效:苦瓜所含生物碱具有解暑、活血、舒血管等药理作用。

红豆西米配料:红豆450克，西米100克，糖240克，椰奶1/2杯。

做法:将西米浸泡30分钟，取出用热水煮至透明，用冷水浸泡15分钟，沥干水分。

红豆洗净，加水，放入蒸锅蒸40分钟左右。将糖和水放入锅中煮至糖融化，加入红豆和西米10分钟，然后加入西米5分钟，然后放入冰箱冷藏，然后倒入椰奶和牛奶。

功效:红豆有利尿、消肿、排脓、清热解毒的作用，西米有恢复皮肤自然湿润的作用。红豆西米清热解毒，解暑止渴，利尿消肿，美容美白。