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四季烹调——秋季养生之四色拌杏仁

导语:原材料:胡萝卜50克,嫩生菜30克,食用菌20克,盐水杏仁30克,芝麻油半勺,鸡精少许。制造方法:胡萝卜和生菜切成小杏仁和小丁;将木耳放入沸水中焯水,切碎;盐在商业盐水中从小杏仁中被冲走。将切好的原料全部放入玻璃碗中,拌匀,加入鸡精和香油,即可食用。美丽:由于添加了含盐的咸杏仁和鸡精,

原材料:

胡萝卜50克,嫩生菜30克,食用菌20克,盐水杏仁30克,芝麻油半勺,鸡精少许。

制造方法:

胡萝卜和生菜切成小杏仁和小丁;将木耳放入沸水中焯水,切碎;盐在商业盐水中从小杏仁中被冲走。

将切好的原料全部放入玻璃碗中,拌匀,加入鸡精和香油,即可食用。

美丽:

由于添加了含盐的咸杏仁和鸡精,调味时无需加盐。原料颜色丰富,有红、绿、黑、白,口感和谐。

营养特征:

它含有胡萝卜素、维生素C、钾、维生素B2、蛋白质和丰富的膳食纤维。杏仁和木耳中丰富的膳食纤维,加上胡萝卜中的胡萝卜素,对润粘膜和预防便秘很有帮助。

适合人群:

各种健康人都可以吃,包括高血压、糖尿病、心脏病患者。特别适合容易便秘,感觉喉咙嘴唇干燥的人群。

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