糖渍橙皮丁的做法 糖渍橙皮丁的做法 橙皮这样吃止咳化痰好
丽姐姐滋补养生橘子皮的糖渍方法
橙子富含维生素c，入口香甜新鲜，是我最喜欢的水果之一。平时吃的时候一般吃果肉，橘子皮扔掉。然而，研究证明，橘皮具有止咳化痰的功效，是治疗感冒、咳嗽、食欲不振的良药。因此，这些好东西必须好好利用。直接制作糖渍桔皮简单而美味，既可作为小吃，也可浸泡在水中，还可作为面包、饼干和月饼的馅料。
蜜饯橘子皮
材料:
陈皮200克，冰糖180-200克，半个柠檬，盐2克
具体做法:
准备橘子皮，可以洗橘子，用刷子刷，用精盐搓，然后清洗！很多商家都会打蜡，所以一定要彻底清洗干净..
2、切成花瓣，用刀，把表皮和白囊沿着底部分开成这样的碎片，小心用一些刀，不要割伤手，尽量不要留下白囊，成品当然会苦。不介意的话可以留着。不要把白囊弄丢了，放在卧室或者冰箱里，除味效果很好
3，切成丁，其实就是每次吃橙子的时候， 洗，切，去皮，切丁，每次顺手搞一下，用保鲜袋装好，放冰箱冷藏，一直囤到多一些了，再一起做吧。3，切块，其实每次吃橘子，洗，切，去皮，切块，每次都很顺手，装在保鲜袋里，放冰箱里，保存到橘子多了。
4，开始制作，锅里放水，把橙皮丁放进去，打开，4.开始制作，锅里放水，放入橘子皮，打开。
5,
煮沸后，转中火一分钟，取出。再次用冷水冲洗，去除苦味和涩味。
6.把锅里的水重新煮沸。水烧开后，加入橘子皮和盐，转小火，水量将盖住橘子皮
7、加冰糖，如果用小冰糖或者冰糖粉，放在后面，等水分减少一半，再放。还不如用老冰糖，也就是黄冰糖
8.冰糖完全融化后，水量就少了。从切片的柠檬中取出种子并放入
9.小火慢慢煮，直到橘皮变得透明，锅里还有一点糖水的时候关火。
10，放凉后是这样的 晶莹剔透，而且口感很好，直接吃也可以.
11.装在无水无油的玻璃罐或保鲜盒里。柠檬片也可以装在一起。需要泡水的时候拿出来喝，放冰箱冷藏，用的时候用干净的勺子挖。
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