喝苦瓜汁降血糖有效果吗 喝苦瓜汁降血糖吗 糖尿病别一味急着喝苦瓜汁
喝苦瓜汁降低血糖
理论上讲有一定的降血糖作用。苦瓜含糖量低,清热利湿,确实适合糖尿病患者食用。发现苦瓜中提取的肽能与胰岛素受体结合,加速葡萄糖的吸收。还有一种说法是苦瓜中含有苦瓜,有辅助降血糖的好处。而且苦瓜是一种蔬菜,富含膳食纤维。其实只要所有蔬菜都含有纤维,就能减少和延缓胃肠道对糖的吸收,有利于控制血糖。
然而,通过喝苦瓜汁来降低血糖来治疗糖尿病是无稽之谈。苦瓜汁最多只能作为糖尿病的辅助治疗,绝不能代替降糖药。
糖尿病不用担心苦瓜汁
研究发现,苦瓜中提取的肽可以与胰岛素受体结合,加速葡萄糖的吸收。小鼠实验证明,餐后2小时血糖降低53%,糖尿病性眼病风险降低50%,甚至有助于减肥。这项研究发表在《食品化学》杂志上。
但是苦瓜肽的提取需要大量的苦瓜,单吃苦瓜摄入的苦瓜肽浓度并不高,不一定有效!另外苦瓜含有草酸。如果吃多了,会影响肠道对钙、锌的吸收,长此以往很容易导致人体钙、锌的缺乏。
另外,还有一种说法是苦瓜含有苦瓜l,有辅助降血糖的好处。但对于完全缺乏胰岛素的1型糖尿病患者,或者正在使用胰岛素控制血糖的患者,苦瓜不能完全替代胰岛素治疗。因此,这些对象实际上并不适用。
糖尿病喝苦瓜汁前做这个把戏
苦瓜含有草酸,如果吃多了会影响肠道对钙、锌的吸收,容易导致人体长期缺钙缺锌。所以糖尿病人喝苦瓜汁要注意,苦瓜最好用开水烫一下,去除过量的草酸,以免影响营养吸收。
糖尿病怎么喝苦瓜汁
选一个新鲜的苦瓜,洗净,切成10厘米留肉,切片放入榨汁机。榨汁机中放入少量冷开水(凉了用热开水以免胃部不适),挤成汁,15分钟内喝完。超过15分钟,苦瓜汁就会被氧化。如果苦瓜汁比较苦,也可以加一根长10厘米的黄瓜榨汁,可以减少苦味。糖尿病怕苦瓜汁,最好不要加糖。
如果你有糖尿病,尽量少喝果汁
其实建议如果有血糖问题,水果可以吃的话就不要用果汁。如果要用蔬果汁,建议蔬果比例为2: 1,蔬菜量为水果量的2倍,避免血糖升高。
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