清洗虾注意事项 洗虾的注意事项 清洗海鲜时最好戴手套
芸芸健康养生导语：洗虾最好戴手套海产品，如鱼、虾、蟹、贝类等，含有多种细菌，如淋球菌、阴沟肠杆菌、葡萄球菌，甚至创伤弧菌。如果在接触海鲜的时候不小心被刺伤或者手上有伤口，更容易受到伤口感染。也许抵抗力正常的人不太可能有严重的感染，但是对于抵抗力差或者一些基础疾病的人来说，危险因素会增加。所以，为了防止被
洗虾最好戴手套
海产品，如鱼、虾、蟹、贝类等，含有多种细菌，如淋球菌、阴沟肠杆菌、葡萄球菌，甚至创伤弧菌。如果在接触海鲜的时候不小心被刺伤或者手上有伤口，更容易受到伤口感染。
也许抵抗力正常的人不太可能有严重的感染，但是对于抵抗力差或者一些基础疾病的人来说，危险因素会增加。所以，为了防止被海鲜刺伤，清洗海鲜时最好“武装”——戴上手套。
洗好的虾被刺了怎么办
如果不小心被虾等海鲜刺伤，要及时处理。用酒精或碘伏做局部伤口消毒。注意不要让伤口再沾水，否则容易感染。不用担心，大部分都不要紧，没那么严重，如果及时处理得当，一般不会致病。
什么是创伤弧菌
创伤弧菌是一种生活在海洋中的细菌。一旦感染，就变得急性，迅速发展。75%的患者因多器官功能障碍在入院48小时内死亡，被称为“海洋中的沉默杀手”。
注:海洋创伤弧菌虽有危险性，但健康人群不易感染，酒精性肝硬化、原发性肝病、慢性病患者为高危人群。
如何预防海水中的创伤弧菌
在海边游泳、洗海鲜、生吃海鲜时，一定要做好防护措施，尤其是肝功能不良或身体有伤口的人，要避免这种细菌入侵造成感染。
处理海鲜时应戴手套，以防刺伤；建议海鲜食用前先煮熟，因为高温可以杀死创伤弧菌。
免责申明：以上内容属作者个人观点，版权归原作者所有，不代表时珍养生网立场！登载此文只为提供信息参考，并不用于任何商业目的。如有侵权或内容不符，请联系我们处理，谢谢合作！
当前文章地址：https://www.youakemao.com/jieqi/161035.html感谢你把文章分享给有需要的朋友！
文章评论