胃溃疡可以喝酸奶吗 胃溃疡喝酸奶好吗
很多胃病患者喝牛奶会感到腹胀,而酸奶不会。胃溃疡患者不应该喝牛奶。胃溃疡可以喝酸奶吗?
胃溃疡可以喝酸奶吗
答案是肯定的,但要适量饮用。
酸奶是许多人喜欢吃的乳制品。她营养丰富,清凉爽口,容易消化吸收,经常吃酸奶对身体有好处。它可以防止便秘和细菌性腹泻,也有助于消化。酸奶含有活性乳酸菌和乳酸,能增加肠道酸度,抑制腐败菌繁殖,防止蛋白质发酵,减少肠道气体产生,从而缓解饱胀、腹胀、消化不良等症状。
酸奶的作用
1.维持肠道菌群的生态平衡,形成生物屏障,抑制有害细菌对肠道的入侵。
2.通过产生大量短链脂肪酸来促进肠蠕动和细菌生长以改变渗透压,从而预防便秘。
3.酸奶含有多种促进消化和吸收的酶。
4.通过抑制肠道中腐生细菌的生长,腐败产生的毒素被抑制,从而保护肝脏和大脑免受这些毒素的危害,并防止衰老。
5.通过抑制腐生菌和肠道中一些细菌的生长。从而抑制这些细菌产生的致癌因子,达到预防癌症的目的。
6.提高人体免疫功能。乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质,可以提高人体免疫力,预防疾病。
如果胃粘膜粗糙,胃功能应该不好,适当喝酸奶。酸奶中的有机酸能增加肠道蠕动,刺激胃液分泌,抑制肠道有害细菌的产生。特别是肠胃功能较弱的人群和服用抗生素的人群,全脂含糖酸奶中的活性菌能使肠胃菌群失衡恢复平衡。
如果有萎缩性胃炎,就要多喝酸奶,因为酸奶中的磷脂会吸附在胃壁上,保护胃粘膜,修复受损的胃粘膜。另外,酸奶特有的成分乳糖,分解代谢产生的乳酸和葡萄糖醛酸,可以增加胃内的酸度,抑制有害细菌分解蛋白质产生毒素,同时保护胃免受毒素侵害,有利于胃炎的治疗和恢复;口服抗生素治疗某些炎症性疾病时,酸奶应同时饮用,既补充营养,又避免了抗生素对人体的副作用,因为酸奶中含有大量的活性细菌,可以重新平衡抗生素引起的肠道菌群失衡,保护胃粘膜。
酸奶虽然有这么多好处,但是喝的时候要注意适量,否则容易导致胃酸过多,影响胃粘膜和消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内电解质平衡。尤其是平时胃酸过多,经常感觉脾胃虚寒,腹胀的人,不宜饮酒过多。对于健康人来说,一次喝很多是不可取的。一天喝一两杯比较合适,每杯125克左右。
喝酸奶最好的时间是饭后,因为人的肠胃里的环境最适合酪氨酸生长,这样可以发挥更多的保健作用。尤其是饭后2小时内喝酸奶效果最好,长期坚持可以起到提高体质的作用。但是,喝的时候要记住酸奶中的一些菌株和酸性物质对牙齿有一定的损害。饮用后,及时漱口或用白开水刷牙,以利牙齿保健。
谁不适合喝酸奶
1、胃肠道手术后的病人胃大部分切除手术后短期内不适合饮酸奶,因为病人失去了加工食糜的能力,如果进食富含营养的流质、半流质食物会很快进入小肠,引起空肠膨胀,病人旋即出现呕吐、痉挛、腹泻、头晕和极度虚弱的情况。2、腹泻或其他肠道疾病患者本来对奶制品消化吸收良好的人。肠道损伤后,体内会失去绝大部分的乳糖酶,从而出现乳糖不耐受的情况,加重腹泻。3、牛奶过敏者。4、糖尿病人不宜喝酸奶,酸奶在制作过程中会添加蔗糖作为发酵促进剂,有时还会用各种糖浆调味,所以糖尿病人要特别注意:只有那些用代糖品制作的无糖酸奶才可以选用,并要遵从营养医师的推荐量。
喝酸奶的注意事项
不要加热它
如果将酸奶中的活性益生菌加热或用开水稀释,会有大量益生菌死亡,不仅独特的味道消失,营养价值也会丧失。
不要在肚子里喝酸奶
空在胃里喝酸奶会削弱保健功能。食用酸奶后,益生菌可以帮助肠胃蠕动,抵抗有害细菌,改善肠胃环境,维持肠道健康。
不要和某些药物一起服用
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物以及一些治疗腹泻的药物会杀死或破坏酸奶中的活性益生菌。
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