安陵容苦杏仁 安陵容 苦杏仁

看过《后妃入宫》的人一定还记得安陵容吃苦杏仁自杀的情节。苦杏仁为什么会杀人？是社论虚构还是事实？苦杏仁是一种什么食物？吃多少苦杏仁？回放安陵容的苦杏仁故事:安陵容被抛入寒冷中后吞下苦杏仁而死，是因为暴露了温香的乌石粉。中医提示:早在唐代，孙思邈的《千金方耀》就记载了误吃苦杏仁引起的中毒症状。专家说杏仁又苦又甜。一般吃的甜杏仁没问题。每天都可以当小零食吃；药用苦杏仁含有大量的氰苷，能在胃酸的作用下分解氢氰酸，引起呼吸道松弛。如果过量，会导致呼吸麻痹和窒息。目前中医用苦杏仁治疗咳嗽，但成人使用量不能超过9-12g，儿童使用量更少。杏仁的功效和作用杏仁的营养价值很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁富含单不饱和脂肪酸，对心脏健康有益；含有维生素E等抗氧化物质，可预防疾病和早衰。杏仁含蛋白质27%，脂肪53%，碳水化合物11%。每100克杏仁中含有111毫克钙、385毫克磷和70毫克铁，还含有一定量的胡萝卜素、抗坏血酸和苦杏仁苷。在皇宫后妃吃杏仁自杀不是废话。杏仁有这么毒吗？据医生说，生吃50多个苦杏仁是极其危险的。“吃杏仁自杀”有些夸张，但杏仁确实没什么毒。苦杏仁的毒性集中在皮和尖。“吃杏仁饼自杀确实是有可能的。”合肥市第二医院消化内科副主任石说:“在当时的历史背景下，这种杏仁饼可能会混入生苦杏仁，大量食用确实可能导致中毒。”但是，这样的情况在现实生活中很少见。“合肥有几家医院接诊过被杏仁毒死的患者，但是很少有导致他们被自己的苦杏仁毒死的。”石介绍说，杏仁主要分为两类，一类是大杏仁，甜且通常无毒；另一种是苦杏仁，毒性轻微，中药中主要作为药物使用。苦杏仁的毒性一般在杏的外皮和顶端。有经验的老药师会在熬药前剥去心尖，这样才能解毒。一般做药的杏仁在15g到25g之间，不会引起中毒。“杏仁比较贵。有些人会自己晒干杏仁，不去皮和切尖。如果吃之前没有煮熟，很容易中毒。”而且生活在城市的人比农村居民更容易被招进来，主要是城市人对杏仁的毒性大多不熟悉，而农村居民对杏仁的药性比较了解。苦杏仁虽然有毒，但是经过60℃左右的温水浸泡，或者水煮，去核去皮干燥后，氢氰酸的含量会下降很多，毒性也会减弱很多。即便如此，金船山还是建议少吃苦杏仁，每天不超过20颗。一旦轻度中毒，喝甘草绿豆汤。不过，“吃货”不用太担心。我们平时吃的杏仁主要是大杏仁，基本没有危险。鉴别两种杏仁并不难。"苦杏仁主要用作药物，大杏仁主要用于食品加工."石介绍说，大杏仁又大又扁，两端对称，吃起来很甜。苦杏仁味苦，体积小，只比西瓜籽略大，顶部尖，底部圆而厚，左右稍不对称。杏仁中毒的症状包括头晕、心悸、恶心、呕吐，然后发展为昏迷和惊厥。“如果症状轻微，可以用筷子和勺子催吐，或者喝绿豆汤解毒，这样就可以用甘草做菜了。多喝水，补充体液，促进排毒。如果症状严重，赶紧去医院。苦杏仁每天多咳四次。有些人喜欢用食疗或偏方治病，但很多人在春天用杏仁止咳。但如果用苦杏仁，一定要注意用量，以免中毒。根据《滇南本草》记载，杏仁具有“止咳化痰、润肺肠胃”的功效。杏仁包括苦杏仁和甜杏仁。苦杏仁味苦，心形扁平，顶端尖尖，基部钝厚，左右稍不对称；甜杏仁又轻又甜，又大又扁，基部略对称。甜杏仁药效慢，侧重润肺止咳，超市里卖的多。苦杏仁中含有苦杏仁苷，对呼吸中枢有轻微的抑制作用，可以止咳平喘，但苦杏仁苷同时可以水解为氢氰酸，是有毒成分。过量食用苦杏仁会引起中毒，中毒的严重程度主要与摄入有关。有的人头晕、心悸、头痛、恶心、呕吐，有的人昏迷、抽搐，甚至可能因呼吸衰竭危及生命。提醒大家，如果用苦杏仁止咳，一天不宜超过10克，以免中毒。同时，切记不要把苦杏仁误认为甜杏仁，生吃。当你需要服用苦杏仁时，你应该在医生的指导下使用，以避免不必要的伤害。一旦服用苦杏仁后出现中毒症状，立即就医。结论:只要不大量食用苦杏仁，不食用，鲜杏仁中毒的几率不会太大。通常我们会买甜杏仁或者美国杏仁。经常吃这些杏仁不仅是致命的，也是健康的~