吃清江鱼禁忌 怀孕能不能吃清江鱼

鱼的食用价值高，营养丰富，但脂肪含量相对较少。鱼味道甜，味道好，容易消化吸收，对人体非常有益。所以很多孕妈在孕期经常会买不同的鱼吃。但是孕妈要注意，并不是所有的鱼都适合孕期食用，那么孕期可以吃清江鱼吗？

清江鱼是生活在湖北清江的一种淡水鱼，属于银鱼中较大的种类。清江鱼很嫩很好吃，腥味不重。它营养丰富，能全面滋养身体。因此，孕妇在孕期可以吃清江鱼。清江鱼一般可以白汤煮、红烧、清蒸。

清江鱼白汤，所需食材是新鲜的清江鱼和适量的葱、姜、香菜等。做法是先把清江鱼处理好，冲洗干净剁成大块备用，然后把葱和香菜洗净切成段。生姜洗净，切成薄片。然后在锅中放入适量的水，将其煮沸，加入清江鱼和葱、姜等。，再次煮沸，用中火煮五分钟，然后加入香菜和盐。

清江鱼炖锅，所需食材有一条清江鱼、新鲜时令蔬菜和适量的蒜、姜、葱、酱等。做法是将清江鱼洗净切厚，用姜片和盐腌制备用，然后锅里放油加热。将洋葱、生姜和加工好的时令蔬菜放入锅中翻炒1分钟。最后，把鱼放在蔬菜上面，盖上锅盖，用中火煨10到15分钟。

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