瓜子 瓜子有点变味了怎么办 可能是变质了
谢安妮养生保健导语：如果多买瓜子，很容易储存不当，导致口感不好。如果你把它们扔掉了，那就太遗憾了。以下是如果瓜子有点坏，可能是坏的怎么办。瓜子有点变味怎么办瓜子坏了就坏了，为了健康最好不要吃。在购买瓜子时，专家建议尽量选择原味瓜子。一些不法商贩为了掩盖瓜子的腐臭味
如果多买瓜子，很容易储存不当，导致口感不好。如果你把它们扔掉了，那就太遗憾了。以下是如果瓜子有点坏，可能是坏的怎么办。
瓜子有点变味怎么办
瓜子坏了就坏了，为了健康最好不要吃。
在购买瓜子时，专家建议尽量选择原味瓜子。一些不法商贩为了掩盖瓜子的腐臭味道，将陈瓜子加工成各种口味。如果选择原味瓜子，不容易掩盖坏瓜子的味道。同时，各种口味的瓜子很容易让人消耗更多的盐和香精色素。另外，不要选择去皮的瓜子。瓜子富含油脂，容易酸败。如果将瓜子去皮，与空气体接触，会为酸败和微生物繁殖创造有利条件。专家提醒:如果吃了苦涩发霉的瓜子，一定要吐出来。吃了会拉肚子，或者伤肝致癌。
瓜子变质后可能会产生黄曲霉毒素。黄曲霉毒素毒性很大，但不是每个苦瓜中都含有。如果人们误食了黄曲霉毒素污染的食物，可能会出现发热、腹痛、呕吐、食欲不振等症状，而其他人可能会出现肝区疼痛、下肢水肿、肝功能异常等中毒性肝病。
吃太多瓜子会致癌吗
吃太多瓜子一般不会致癌
瓜子有一定的营养价值。吃100克左右的瓜子时，可能会出现口干、口腔黏膜受损、油腻感等口腔不适。这种不适会降低继续吃瓜子的欲望，瓜子的总摄入量也不会很高。口腔溃疡一般1-2周自愈，期间很难继续吃瓜子。所以即使吃太多瓜子，也不会致癌。
吃太多发霉的瓜子可能会致癌
瓜子类似花生。霉变后很容易长出黄曲霉毒素，甚至产生黄曲霉毒素，具有高度致癌性。有时候我们吃的瓜子很苦，可能是发霉的瓜子。长期大量食用这样的瓜子可能会致癌。所以发霉的瓜子不能吃。
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