红枣茶的功效与作用 大枣的功效与作用 大枣的药用价值

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中药大枣目录:

红枣引种

枣图片

红枣的功效与作用

红枣的药用价值

红枣怎么吃

红枣枸杞浸泡水的效果

枣的禁忌

红枣引种

红枣，又称红枣、干枣、大枣，起源于中国，在中国已有8000多年的种植历史。自古以来就被列为“五果”之一。本品呈椭圆形或球形，长2 ~ 3.5厘米，直径1.5 ~ 2.5厘米。表面暗红色，稍有光泽，有不规则皱纹。基部凹陷，果柄短。外果皮薄，中果皮为棕色或浅棕色，肉质，柔软，富含糖分和油脂。石头呈纺锤形，末端锋利，质地坚硬。气微香微甜。

红枣富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P、钙、磷、铁和环磷酸腺苷。其中，维生素C的含量在水果中名列前茅，有维生素王的美称，具有养血养颜治疗失眠的功效。

枣图片

红枣的功效与作用

1.健脾益胃:脾胃虚弱、腹泻乏力者，每日可食大枣七枚，或与党参、白术同食，可补脾胃、健脾胃，达到增食欲、止泻之效；大枣可与生姜、半夏同用，治疗饮食不慎引起的胃胀呕吐等胃炎。

2.补气养血:大枣是滋补佳品。食疗药膳中常加大枣，滋补身体，滋养气血。台大免疫学家孙安娣博士强烈主张平时多吃些大枣、黄芪、枸杞，可以增强身体活力，增强免疫力。

3.养血安神:女性双相障碍，哭闹不安，心神不宁等。，用大枣搭配甘草和小麦可以起到养血安神、疏肝解郁的作用。

4.药性松弛:药性较重的方中常使用大枣，以减少强效药的副作用，保护正气。如“狮子汤”中，大枣用于缓解甘遂、大戟、萝卜等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。

5.大枣性温味甘，含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素、铁、钙、磷。它不仅能促进女性激素的分泌，增强胸部的发育，还能健脾和胃，调和药性，养血安神。

红枣的药用价值

据《本经》记载，大枣性甘性温，有脾胃经，具有补中益气、养血安神、缓和药性的作用。现代药理研究表明，大枣能增强血液中的氧含量，滋养全身细胞，是一种功效适中的强力剂。

1.高血压:大枣10个，洋葱30克，芹菜根20克，糯米适量。

2.失眠:大枣20枚，大葱7根，煎汤，睡前服。

3.食欲不振、消化不良:将10个大枣、10克橘皮放入保温杯中，用开水冲泡10分钟，后代饭前饭后喝茶。

4.腹泻:大枣10个，薏米20克，干姜3片，山药30克，糯米30克，红糖15克。

5.神经衰弱:将10个大枣和15克枸杞加水煎煮半小时，然后将两个鸡蛋一起煎至熟，每天两次。

6.贫血:大枣50克，绿豆50克，一起煮，加红糖，每日一次，15天为一个疗程。

7.月经不调:大枣20枚，益母草、红糖各10克，水煎服，每日2次；或者5个大枣，2片生姜，适量桂圆肉，每天一起煮一次，连续几天。

红枣怎么吃

1.枣水

大枣10个，大麦100克，水7倍，煎服。不加糖。大枣中含有的特殊物质可以减少过敏介质的释放，多吃大枣可以治愈过敏。

2.红枣蜂蜜茶

将150克大枣和50克冰糖用350毫升水煮沸，沥干水分，捣碎成枣泥。加入250毫升蜂蜜，搅拌均匀，放入干净的玻璃瓶中，取1茶匙，饮用时加入温开水。大枣和蜂蜜都是温热的食材。在寒冷的冬天，喝一杯这样的茶可以补充活力，增加热量。

3、木耳红枣汤

黑木耳10克，大枣50克，白糖适量。将黑木耳和大枣用适量的水煮熟，加入白糖。黑木耳清肺益气，大枣补血养颜。从月经前一周到月经结束每隔一天吃一次，可以缓解月经期间的贫血，使面色红润可爱。

4、当归大枣粥

当归15克，大枣50克，白糖20克，粳米50克。当归用温水泡一会儿，加200克水，先炒100克浓缩汁，去渣取汁，与粳米、大枣、白糖一起加适量水，煮至粥熟。每天早晚温服，10天为一个疗程。这种粥具有补血调经、活血止痛、通便的作用。适用于气血亏虚、月经不调、闭经、痛经、血虚头痛、头晕便秘。

红枣枸杞浸泡水的效果

将大枣和枸杞浸泡在水中有美容的作用。因为大枣枸杞茶能滋肾益精，养肝明目，补血补气。健康的时候好看是很自然的，但是如果加一点玫瑰一起泡会更好。多喝枣枸杞茶，即使经常熬夜，也会有好气色，也会有预防高血压的效果。将食材放在一起，煮开，炖5分钟，大火煮至沸腾，煮之前加入少许冰糖，快速搅拌均匀。如果担心枣子生气，可以去核后煮。

枣的禁忌

大枣虽好，可勤吃，但不宜过量。吃多了会引起胀气，所以要注意控制食量。

大枣含糖量丰富，不适合糖尿病患者食用；多吃枣，不喝水漱口，容易引起蛀牙。

湿或腹胀满者不宜进食；湿热、舌苔黄的人不宜食用。

有慢性病、食积便秘的人不宜多吃；龋齿、牙痛、痰热咳嗽的患者不宜进食。

枣皮纤维含量高，不易消化。吃的时候要充分咀嚼，否则会影响消化。胃肠道不好的人一定不能多吃。

红枣富含维生素C和维生素P，可预防高血压、高血脂和癌症。

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