番茄浓汤 南瓜番茄浓汤怎么做？南瓜番茄浓汤能抗癌吗？
乔瑶瑶营养不良和体重下降是癌症患者常见的营养问题。营养学家指出，面对癌症，患者应该坚持这三个原则进食。不要相信一些没有科学依据的补救方法，因为它没有效果。
营养学家指出，癌症患者及其家属在治疗过程中经常因饮食问题而头痛；因为癌症患者在放疗或化疗过程中常出现恶心、呕吐、食欲不振、口腔黏膜损伤、味觉改变等副作用，不仅影响进食，还容易营养不良、免疫力下降。
少量多餐吃煮熟食物
一般来说，接受放射治疗的患者可以在治疗前一个多小时吃一点。如果唾液很浓或很干，他们可以用盐苏打或茶水漱口。如果进食困难，请告知医护人员。如有必要，可能需要采用管饲饮食，使营养得到充分吸收。
对于化疗患者，由于抵抗力较弱，建议吃熟食，避免生食，避免海鲜和易腐食品，注意食品卫生，勤洗手，选择多样化的食材，改变口味，注意就餐环境的布置，请亲友帮忙买菜做饭。
营养学家强调，根据美国癌症协会的说法，如果癌症患者在治疗期间吃得好，营养有六大好处:
1.心情比较愉快。2.保持体力和活力。3.维持体重，帮助身体储存养份。4.比较能承受癌症治疗带来的副作用。5.减少感染风险。6.加速伤口愈合，促进复原。
为了让癌症患者在治疗过程中吃得健康，营养学家专门演示了南瓜西红柿汤，作为建议食谱，非常适合癌症患者。
材料:
南瓜135克，土豆100克，蘑菇25克，西红柿100克，胡萝卜60克，姜末，240。CC牛奶，1勺橄榄油，面包丁，黑胡椒。
练习:
1.南瓜、马铃薯洗净，去皮，香菇切片、红萝卜切丁，番茄去皮切小块，以电锅蒸熟，将蒸熟的食材放入果汁机，加少量水、鲜奶100CC搅打至泥状，将其余的马铃薯、番茄、红萝卜、牛奶放入一起熬煮。2.最后加入姜末、盐或香油调味即完成。：
这种汤便于癌症患者吞咽，可以补充蛋白质和热量，修复受损组织；比如土豆、西红柿、胡萝卜、南瓜等富含萝卜，有抗氧化作用；牛奶含有丰富的蛋白质，而蘑菇含有纤维，有助于消化和防止便秘。姜末可以改善味觉，促进食欲，帮助胃肠蠕动，这对抗癌饮食健康有加分作用。
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