怎样煮燕窝 燕窝怎么炖
程氏胃养生燕窝，又名、和燕菜，是中国自明代以来食用的珍贵食物之一。男女老少皆宜，是很好的滋补品。燕窝具有滋阴润燥、益气化痰、止咳的作用。它是一种营养价值和药用价值都很高的营养品。那么燕窝怎么炖呢？初次怀孕的女性如何炖燕窝？燕窝的腥味怎么处理？接下来可以和苹果绿色健康网一起看这篇文章。
燕窝怎么炖
1.木瓜奶炖燕窝
将准备好的木瓜洗净，然后去皮去籽，然后切块，将加工好的木瓜和牛奶放入燕窝中炖，然后将冰糖和蜂蜜放入燕窝中搅拌均匀。
2、糯米燕窝汤
将薏米用水浸泡3-4小时，然后将加工好的薏米和红枣放入锅中炖，加入适量的水。半小时后，把准备好的燕窝拿出来放进锅里，炖20分钟，然后吃。可以根据自己的口味加入适量的冰糖。经常食用有养血益气的功效。
3、炖燕窝
取出适量燕窝，用清水浸泡，去除里面的异毛，然后换水，将燕窝用纯水浸泡4-5小时，同时用镊子将燕窝上的毛剪掉，再倒入适量清水。浇的水量不能超过燕窝的量。然后把里面的食材放进炖锅里，用水蒸一下锅。蒸的时候注意多加水。
第一次怀孕怎么炖燕窝比较好
1.红枣银耳炖燕窝
取出适量红枣、银耳、莲子、枸杞，洗净，用温水浸泡，洗净锅后加入适量清水，将准备好的配料放入锅中，加入适量白糖，用小火慢慢煮沸，15分钟后放入准备好的燕窝，煮几分钟。
2.冰糖燕窝
把买来的燕窝清洗干净，泡在冰水里。1-2小时后取出，用热水冲洗。然后用温水冲洗燕窝。将处理好的燕窝放入蒸锅中，加入适量的水，蒸15分钟，在放置燕窝的碗中加入适量的水和冰糖，然后取出食用。
3、燕窝鲜奶炖竹鸡汤
提前准备鸡肉，提前泡几个小时燕窝。炖锅里放入适量的鸡肉、姜片和清水，炖2小时左右。然后将准备好的鲜奶和燕窝放入炖锅中30分钟，加入适量的盐调味。
燕窝有鱼腥味。怎么处理
毕竟燕窝来自燕窝。新鲜的燕窝难免会有些腥味。我们最好在吃的时候去除腥味，这样吃起来味道会更好。去除燕窝的腥味是炖燕窝很重要的一步。一般将燕窝浸泡在清水中3-5小时，每小时换一次水，去除杂质和腥味。这是一种相对简单的去除燕窝腥味的方法，但需要很长时间。
燕窝怎么炖最有营养
1.吸入
首先，买来的燕窝一定要在水里泡1-2个小时，把水里的燕子捞出来。然后将第一次浸泡的水倒出，加入适量的纯净水或矿泉水，这样水中的氯就少了，会保持燕窝的营养。所以安排将燕窝浸泡6-8小时，充分浸泡后再沿着燕窝的纹理将其分成小条。
2.用水炖，然后煨
将泡好的燕窝和泡水倒入焖锅，倒入离锅盖一定距离的地方。然后将炖锅放入锅内，锅底下放一个短碗架，避免与锅底直接接触，防止打碎。然后往锅里加入适量的水，水量保持在炖锅高度的三分之二。盖上盖子后，烧开水。
这种炖燕窝的方法是安全的，因为它能很大程度上保留燕窝的营养价值，孕妇和普通人在吃的时候都能最大程度的得到它的营养价值。燕窝的营养价值容易被破坏。总之炖的时候要掌握正确的方法。
综上所述，燕窝是一种营养价值非常高的食物，是古代达官贵人的一道菜。但是今天，即使是普通人也能吃到。但是随着燕窝的普及，市场上会产生很多仿燕窝。这时候就要鉴别买家了。总之要选质量好一点的燕窝。
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