如何制作营养养生火锅汤底？
晏大小姐Vivi导语：营养养生火锅汤底的制作需要选用好的食材，炖制时间要长，并注意调味和过滤。制作完成后，可以装瓶保存，随时食用。本文详细介绍了制作步骤。
营养养生火锅汤底是一种非常受欢迎的美食，它不仅美味可口，还能滋补身体。以下是制作营养养生火锅汤底的具体步骤：
1. 准备原料：选用营养丰富、口感好的食材，如鸡骨头、猪骨头、牛骨头、鲜虾、花蟹、鸡脚等。同时还需要一些调味料，如姜片、葱段、料酒、盐等。
2.炖制汤底：将选好的骨头和虾、蟹等食材清洗干净，放入锅中，加入适量水和调味料，用中火炖煮2-3小时，直到汤汁浓稠。
3. 去除浮沫：在炖制的过程中，会有一些浮沫浮出，需要用勺子去除，以保证汤底的清澈和美观。
4. 调味：根据个人口味，可加入适量的盐、鸡精、味精等调味料，增加口感和香味。
5.过滤：将炖好的汤底过滤，去除汤里的杂质和渣滓，保证汤底的质量和口感。
6.装瓶：将过滤好的汤底倒入瓶子中，密封保存，可以放入冰箱中冷藏或冷冻，随时食用。
制作营养养生火锅汤底需要选用好的食材，注意炖制时间和调味，最后过滤和装瓶保存，才能制作出美味可口的汤底，让我们在品尝的同时也为我们的身体加油。
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