古代饮食中的养生智慧，你了解多少？

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古代人们对于饮食养生有着非常深刻的认识，他们主张“食物药补”，即通过饮食来维持身体健康。以下是一些古代饮食中的养生智慧：

1.食物的选择应当多样化。古代人们认为，食物的种类越多，提供给身体的营养成分就越全面，能够更好地保护身体健康。

2.吃饭应当有规律。古人认为，吃饭应当按时按量，不能过度饱食或者饿肚子，否则会影响身体的消化功能，从而产生健康隐患。

3.食物的烹制方法要适当。古代人们主张清淡饮食，对于烹制方法也有非常高的要求，如清蒸、煮汤等等，这些方法能够最大程度地保留食物的营养成分。

4.适量食用药食同源的食物。古代人们认为，一些药食同源的食物，如人参、枸杞等，能够帮助身体调节机能，增强抵抗力。

5.避免食用过多的生冷食物。古代人们认为，食用过多的生冷食物会损伤胃肠道，导致身体产生各种疾病。

6.适量食用富含维生素、矿物质的食物。古代人们主张多食用一些富含维生素、矿物质等营养成分的食物，如绿色蔬菜、水果等，这些食物能够帮助身体增强免疫力，预防疾病。

古代饮食中的养生智慧是非常丰富的，我们可以从中学习到很多有益的知识，保持身体健康。