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粟米是什么米 什么是粟米呢 粟米有什么营养价值呢

导语:每个人一生中应该听说过很多谷物,那么你知道玉米吗?今天,边肖将和大家一起看看。什么是玉米,它的营养价值是什么?让我们和边肖一起学习。玉米是什么小米,原指谷物,也指小米、茴香和糯米。谷子是禾本科的一种草

每个人一生中应该听说过很多谷物,那么你知道玉米吗?今天,边肖将和大家一起看看。什么是玉米,它的营养价值是什么?让我们和边肖一起学习。

玉米是什么

小米,原指谷物,也指小米、茴香和糯米。谷子是禾本科的一种草本植物,它的种子被称为去壳谷子。又称白小米、籼米和硬小米。在中国北部广泛种植。秋天收获成熟的果实,晒干去皮。甜的,咸的,凉的。能益脾胃,养肾气,除烦清热,利小便。用于脾胃虚热、恶心呕吐或脾虚泄泻;烦热口渴,口干舌燥;膀胱发热、排尿困难等。

玉米的营养价值是什么

小米是由谷类作物“小米”脱壳制成的。因其颗粒小,故得名小米。玉米营养丰富,富含蛋白质、维生素和钙、磷、铁、锰、锌等微量元素。玉米入脾、胃、肾经,有健脾和胃的作用。特别适合脾胃虚弱的人食用。还能缓解口臭,减少口腔内细菌的生长,治疗脚气、神经炎和疥疮、失眠、头痛、精神疲劳、皮肤油腻、头皮屑增多等症状。

吃玉米有什么好处

1.健脾和胃

恶心、热痢、虚损都与脾胃功能不佳有关,小米的主要功能是滋养脾胃。甘味入脾,黄入脾,玉米黄。从口感上看,玉米吃起来又甜又咸,所以中医认为玉米可以“暖胃”。因此,玉米对腹泻、呕吐、消化不良和糖尿病患者有好处。

2.补肾

所有谷物都有养精补肾的作用,但其中玉米的补肾作用最强。玉米性寒,五味微咸,肾咸。因此,玉米具有益肾气、补益元气的功效,这也是李时珍称玉米为肾之谷的原因。

3.养心安神

喝小米粥可以增强小肠功能,具有养心安神的功效。玉米作为镇静和睡眠的饮食保健品也很难吃,所以中医经常让病人用玉米粥代替安眠药。

吃玉米有什么意义

虚寒气滞的人要少吃玉米。因为玉米稍凉,气滞者和虚寒体质、小便清润者不宜吃太多。如果我们经常大量吃玉米,会导致我们体内虚寒增多,脾胃也会受到影响。我们必须避免这种情况。小米粥不仅好吃,而且营养全面,具有补肾益腰膝的功效。但是很多人忽略了玉米粥中的米油,其实是很滋补的。为了获得高质量的粥油,煮粥用的锅必须刷干净,没有油渍。烹饪时最好小火慢煮,不能加调料。

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