吃葡萄有什么好处 吃葡萄干有什么好处 葡萄干的功效与作用

葡萄晒干后可以做成美味的葡萄干，那么你知道吃葡萄干的好处吗？葡萄干有什么功效和作用？一起介绍一下吧！

吃葡萄干有什么好处

1.降低胆固醇

很多人不知道葡萄干还可以治疗和预防高胆固醇。每天吃相当于400大卡热量的葡萄干，可以帮助我们有效地降低血液中的胆固醇，除此之外，还可以抑制血液中坏胆固醇的氧化。此外，日常生活中经常吃葡萄干可以改善直肠的健康，因为葡萄干含有大量的纤维和酒石酸，可以使粪便快速通过直肠，缩短污垢在肠道中的停留时间。

2.抗癌防癌

令人惊讶的是，葡萄干中还含有大量的白藜芦醇，可以有效防止细胞恶性转化或抑制恶性肿瘤的生长，同时可以有效防止白血病细胞分裂。可以说葡萄干可以预防和治疗癌症，可见葡萄干的营养价值有多高。

3.补血益气

经过研究发现，葡萄干富含钙和铁，所以日常生活中经常食用可以有效补充钙和铁。而且葡萄干中含有的钙和铁很容易被人体吸收，所以贫血体质弱的人在日常生活中可以多吃葡萄干。同时，通过研究发现，葡萄干还具有补血温肾的功效，尤其是治疗贫血。因此，血小板减少症患者可以通过吃葡萄干来弥补。关于吃葡萄干有什么好处的问题，补血益气是它的好处之一。

4.预防心脏病

最近的一项研究发现，日常生活中多吃葡萄干可以预防心脏病，降低心脏病的发病率。在这项研究中，研究人员要求参与者每天吃三颗葡萄干或其他零食，发现只有葡萄干有预防心脏病的作用，而其他零食会增加心脏病的发病率。

5.排毒养颜

因为葡萄干可以促进消化，而且葡萄干还富含膳食纤维，可以将毒素截留在肠壁上，帮助身体排毒。葡萄干中的抗氧化剂可以清除体内的自由基，有保持年轻的作用。对于那些想减肥但又不能守口如瓶又爱吃甜食的女生，可以选择葡萄干作为零食。

6.健康的牙齿杀菌消炎

如果你爱吃葡萄干，但又担心吃坏牙，现在可以放心了。研究证明，吃葡萄干不仅不会吃坏牙齿，还具有固齿杀菌的功效。实验表明，葡萄干中的一些化合物可以抑制两种主要口腔细菌的生长，这两种细菌是蛀牙和牙周炎的主要元凶。在每毫升200-1000个细菌的环境中，这种化合物具有最有效的控制效果。研究人员表示，蔗糖是导致口腔疾病的主要原因，而葡萄干主要含有果糖和葡萄糖。

葡萄干的功效和作用

葡萄干的功效:

因为每个月生理期失血一次，容易出现轻度贫血，面色苍白，两颊不红，精神萎靡，怕冷，手脚常年冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色——中医认为，葡萄具有“补血壮智筋骨，健胃生津除烦渴，益气小便以治水，滋肾益肝，改善气色”的功效。多吃葡萄可以缓解手脚冰凉、腰痛和贫血，提高免疫力。上班的女性不妨每天吃一把葡萄干，吃7天就能得到明显的效果。需要注意的是，服用时不要吃瓜类等寒性食物，以免影响疗效。这个小方子对治疗白带过多也有效。

葡萄干的作用:

许多干果都有自己独特的促进人体健康的技能。例如，无花果含钙量是其他水果的三倍；桃、杏等橙色水果含有大量胡萝卜素；李子含有的抗氧化剂是普通水果的几倍。葡萄干的营养含量令研究人员惊叹，因为它含有许多降低胆固醇的成分，而由葡萄制成的葡萄酒是对抗心脏病的重要“武器”。

美国加州Shatos健康研究中心主任、营养专家Spier最近的一项研究表明，如果每天吃相当于400大卡热量的葡萄干，可以有效降低血液胆固醇8%，抑制血液中坏胆固醇的氧化。另外，葡萄干可以改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，可以使粪便快速通过直肠，减少污物在肠内的停留时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种叫做白藜芦醇的成分，可以有效防止细胞恶性转化或抑制恶性肿瘤的生长。在另一项为期18周的动物研究中，还发现白藜芦醇能显著抑制小鼠皮肤癌的扩散，并阻止白血病细胞的分裂。

禁忌吃葡萄干

只有四岁以上的孩子才能吃葡萄干；

因为它的形状和粘性。孩子还是不知道怎么正确咀嚼，所以葡萄干会留在孩子的气管里。最糟糕的是，葡萄干的粘性结构使得它很难从孩子的喉咙里出来。有时候，即使对一个四岁的孩子来说，葡萄干也应该切成两半给他吃。

而且葡萄干中含有大量的糖分，会粘在牙齿上导致蛀牙。这是因为附着在牙齿上的粘性物质导致细菌繁殖，这些细菌会不断腐蚀牙齿。确保你的孩子在吃葡萄干时刷牙或漱口。

糖尿病患者应尽量少吃；

1.因为水分的流失，葡萄干的含糖量非常高。以新疆绿色葡萄干为例，含糖量可能高达78.2 ~ 81.1%。而且，葡萄糖是单糖，在肠道中直接吸收，快速完全。由于糖尿病患者胰岛功能受损，胰岛素分泌不足，导致葡萄糖激酶活性降低，进入肌肉和脂肪细胞的葡萄糖减少，葡萄糖利用率降低，血糖升高。葡萄含糖量高，主要是葡萄糖。糖尿病患者进食后血糖会迅速升高。

2.葡萄干富含矿物质，其中钾含量最高。如果糖尿病患者并发糖尿病肾病，往往会并发高钾血症。这个时候，钾的摄入要严格限制，所以糖尿病人不能吃葡萄干。