白茶的功效与作用 白茶是什么茶 白茶的功效与作用

我们都知道也一定喝过茶，但是白茶到底是什么？白茶是什么？效果如何？一起介绍一下吧！

什么是白茶

白茶是一种微发酵茶，是中国茶农创造的传统名茶。中国六大茶之一。它指的是一种经过采摘、晒干或文火烘干，然后加工而成的茶。它具有外观完整、发香饱满、香清清新、汤色黄绿色清澈、味淡味甜的品质特点。它属于微发酵茶，是中国茶中的一种特殊珍品。因为它的成品茶大多是芽头，长满了白发，所以以银和雪命名。主产区为云南福鼎、政和、松溪、简阳、景谷。基本过程包括萎凋、烘焙、采摘和再加热。云南白茶的工艺以晒制为主，晒制绿茶的优点是口感保持了茶的原汁原味。萎凋是形成白茶品质的关键工序。

白茶满头白发，汤色清淡，滋味鲜醇，清香扑鼻。最重要的特点是白色银色，被称为“绿妆之美”。芽头肥美，汤色黄亮，滋味鲜醇，叶底嫩滑。冲泡后，味道鲜醇可口，还能起到药理作用。白茶清凉，有退烧降火的功效。

白茶的功效与作用

第一，刺激食欲。现代家庭中的孩子有很高的“地位”。他们吃更多的零食，拒绝多吃。适量饮用白茶有助于消化，增加胃肠蠕动，促进消化液分泌，增进食欲。

第二，清热醒脑。高考学生适当饮用白茶，可以清热提神，提高记忆力。白茶还富含维生素A，被人体吸收后能迅速转化为维生素A，可以预防夜盲症和干眼症。

第三，预防肥胖。喝白茶可以减肥、健身、预防心血管疾病。

第四，防病治病，提高免疫力。白茶含氟量高，可预防龋齿；茶叶中的杀菌成分可以预防口腔炎，去除口臭，补充维生素C缺乏，防止牙龈出血；茶叶中的胡萝卜素可以代谢成视紫红质，保护视力。从传统医学的角度来看，白茶还具有清火的功能，可以“清头目，消食滞中，利二人”。

5.毒素的排泄。现代的孩子会联想到电视机、游戏机等。电子辐射和环境污染对孩子的健康成长有害。白茶中的茶多酚和脂多糖可以吸收和捕获放射性物质，与它们结合并排出体外，对某些癌症也有早期预防作用。

如何制作白茶

玻璃浸泡法

按照玻璃容量，1:50的比例，1 g茶叶50ML水。一般一杯白茶的量是3-5g。

先拿温水烫一下杯子，以免杯子受热摔碎。

然后将3-5g的茶叶丢入杯中，利用杯子的热度和余温，将杯中的干茶摇匀，闻出香味，这就是摇香，体验白茶的清香、清香、甘醇、药香、荷香。

保湿茶:倒入85-100℃的水，盖住干茶的量，轻轻旋转玻璃杯浸泡茶叶，然后迅速倒掉水分，沥干水分。这时，你又能闻到杯子里的茶香了，这种感觉和刚才摇晃它是不一样的。

冲泡:加水，沿杯壁轻轻将杯子装满七份。注水时，可以用“凤凰三点”的方法表示对客人的尊重，也可以欣赏银针上下飞舞。。。

喝:一两分钟就能喝完。当你喝完杯子里的水，直到茶叶刚刚被盖住，水就会被更新七分钟。目的是保持几个茶汤的味道均匀。