羊腰子 羊腰子不能和什么一起吃 禁忌人群
羊肾的补肾作用是公认的,女性也可以吃,但是在吃的时候,大家要记得吃食物。那么,羊肾不能和什么一起吃呢?谁不能吃羊肾?
羊肾不能和什么一起吃
1.茶是羊肾的“克星”。这是因为茶叶含有较多的鞣酸。吃羊肾时,会产生鞣酸的蛋白质,削弱肠道蠕动,降低大便含水量,进而诱发便秘。
2.羊肾不宜与醋同食。酸醋有收敛作用,不利于体内阳气的生长。与羊肾同食,会大大降低其温补作用。
3.羊肾不宜与西瓜同食。吃西瓜背后吃羊肾简直伤元气。这是因为羊肾性甘性热,而西瓜性寒,是生冷之品。食用后,不仅大大增加了羊肾的温补吸引力,还会妨碍脾胃。
4.羊肾不宜与南瓜同食。中医古籍中有记载,羊肉、羊肾不宜与南瓜同食。这主要是因为羊肉、羊肾、南瓜这些温热的食物,一起吃容易“生气”。同样的道理,煮羊肾的时候,也要少放辣椒、花椒、生姜、丁香、茴香等麻辣调味品。
谁不能吃羊肾
1.羊肾中含有少量尿酸和嘌呤,不易齿条空人体。吃多了会减轻患者的肾脏负担,所以不适合患有痛风和慢性肾炎、肾病阐发等慢性肾脏病的患者。
2、小病不吃羊肾。经常舌枯、目赤、口苦、焦虑、咽干、牙龈肿、腹泻的人,或服用半夏、石菖蒲的人,应避免食用羊肾。
羊肾的常见做法
胡椒洋葱炒肝
食材:羊肝100克、羊肾100克、葱50克、红辣椒1个、姜10克。花生油15克,盐5克,味精1克,胡椒粉少许,九韶2克,湿生粉适量,香油1克。
方法:将羊肝、羊肾、大葱、红辣椒、生姜切片。往锅里加水。水开后,加入羊肝片和羊肾片,大火快速加热至八成,倒出备用。另起锅放油,放入姜片、葱片、红椒片,翻炒片刻,保存韶酒,放入盐、味精、胡椒粉,大火翻炒,用湿生粉勾芡,倒入香油。
功效:羊肾含铁丰富,能保证红细胞数量,及时向大脑输送氧气,提高大脑工作效率。
饮食治疗效果
阳耀子性甘温,入肾;
具有补肾益气、益精的作用,
可用于治疗肾虚劳损、腰膝酸软、脚膝酸软、耳聋止渴、尿频、肾虚阳痿、早泄、遗精、遗尿等。
《日中本草》说羊肾可以“补虚、弱阴、壮阳、益肾”。
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