大豆油 什么是转基因大豆油 孕妇能吃转基因大豆油吗
养元养生现在很多超市都卖转基因食用油，但是有些人对转基因油比较抵触，总觉得转基因油不太好。我们来详细说说转基因大豆油。
什么是转基因大豆油
可能有些人对转基因食品没有清晰的认识。事实上，转基因食品是指生物学家通过基因工程将一种或几种外源基因转移到特定的生物体中，并使其产生特定的形状。转基因大豆是生物学家通过基因工程转化的优良大豆品种，能有效抵抗草甘膦除草剂。普通大豆植株会和杂草一起被草甘膦除草剂杀死，而转基因大豆植株不会。目前，转基因大豆主要用于提取大豆油。相对来说，转基因大豆油产量高，价格低，满足了很多消费者的需求。
孕妇可以吃转基因大豆油吗
建议孕妇少吃或不吃转基因大豆油。虽然转基因大豆油短期内不会影响健康，但长期来看，没有人能估计它的危害。宝宝的体质和大人不一样，比较敏感脆弱，建议妈妈少吃或者不吃比较好。市场上绝大多数的花生油都是非转基因的，可以考虑吃花生油来代替。
转基因大豆油的好处
1.价格便宜。转基因作物的产量远高于普通作物，生产成本降低，售价也比非转基因食品便宜。一般来说，5升一桶的转基因大豆油价格比10元一桶的非转基因大豆油价格便宜左右。然而，中国大多数消费者对价格仍然很敏感。便宜的大豆油让普通人吃到了卫生的食用油，避免了购买可能不符合安全生产标准的散装油甚至废油，在一定程度上保证了食品安全。
2.保护环境。转基因大豆是为了配合草甘膦除草剂的使用而开发的。草甘膦在除草过程中可以清除多种杂草，但也可以杀死农作物，因此很难投入使用。通过转基因方法，大豆可以产生更多的抗甘草膦的EPSPS合成酶。因此，农民只需要使用草甘膦除草剂就可以在不伤害大豆的情况下清除所有杂草，从而减少农药的滥用，保护环境。
转基因大豆油可以吃吗
转基因大豆油可以食用。
严格来说，“转基因大豆油”应该表述为由转基因大豆加工而成的大豆油，不能简单地称之为转基因大豆油，而应该是转基因大豆的原料油。转基因大豆油的化学成分与非转基因大豆油完全相同。大豆油是从大豆中提取的脂肪酸油，在加工大豆油的过程中已经去除了转基因成分。所以转基因产品不一定有转基因成分，没有转基因成分的转基因产品和非转基因产品没有区别。
文章评论