八宝芋泥 八宝芋泥怎么做 八宝芋泥的做法
养生悦己八宝芋泥是一种甜点，有些地方不能吃，但可以在家做。八宝芋泥味道很好，也是一种健康食品。
如何制作八宝芋泥
配料:芋头500克、豆瓣酱100克、装饰蜜饯适量、白糖两勺、色拉油两勺、干淀粉半勺、水
1.芋头去皮切片，水洗后用微波膜包裹，大火加热8分钟至筷子能穿透，趁热取出，用刀背压成泥，加入调味糖和色拉油，拌匀。
2.取一个中碗，里面放一层色拉油，然后把装饰好的蜜饯排成一个圈，放入一半芋泥，把豆瓣酱放在中间，放入剩下的芋泥，压平，盖上微波膜，大火加热3分钟，取出倒在盘子上。
3.将调味白糖和热水放入容器中，大火加热2.5分钟，加入调味干淀粉和水，混合均匀，继续加热20秒，取出，趁热倒在芋泥上。
4.根据每个人的口味，也可以在芋泥里包一些豆沙馅，味道更好。上菜后，在芋泥上撒上肉果、枣泥、桂花、花生仁、桂圆、蜜枣、青红丝等八种食材，五颜六色，美不胜收。八宝芋泥就是由此得名的。当地的福鼎芋头质地优良，资源丰富，人们可以自己制作这种甜食。
八宝芋泥的制作方法
食材:芋头7个，核桃半个，蜜枣16个，红豆沙100克，色拉油少许，淡奶油3汤匙，红糖3汤匙，白糖适量
1.清洗后放入高压锅中，加水，高压锅发出扑哧声后煮6分钟。把煮好的冷水冲洗干净，然后把它剥下来
2.用刀背将芋头压成泥，根据自己的口味加入适量白糖搅拌均匀
3.用平时喝汤的勺子，加入三勺鲜奶油和芋头搅拌均匀备用
4.准备一碗米饭，刷上一层食用油
5.在碗中间放一个核桃，把葡萄干做成米的形状
6.先在上面放一部分搅拌好的泥，用勺子在碗的四周刮一刮，中间做一个小坑，小坑里放入红豆沙
7.最后盖上泥，用勺子抹平。勺子应该浸入水中以防止粘着
8.用盘子盖住小碗，放在蒸锅里蒸20分钟，然后把泥倒在盘子上
9.锅里加点水，加三勺红糖，关火倒在泥上，就大功告成了
芋泥的营养价值
芋头营养价值高，块茎中淀粉含量达70%。它可以作为食物和蔬菜，这是一种老少皆宜的补品。芋头还富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、维生素B1、维生素B2、皂甙等成分。中医认为，芋头味甘、辛、平，入肠胃。具有健胃通便、散结补中、益肝肾、填精补髓的功效。
八宝芋泥在哪里
八宝芋泥是福建著名的地方传统甜食之一。这道菜细腻、柔软、香甜可口，看起来像一道凉菜，但口感热辣，风味独特。在福州和宁德地区，人们庆祝季晨，宴会上有许多菜肴。
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