腊鸭腿怎么做好吃 腊鸭怎么做好吃 自腊鸭的做法大全
汤老师在养生导语：腊鸭是很多人过年都会腌制的一种腊味美食！可以说味道非常鲜美，开胃可口。有人疑惑，腊鸭怎么好吃？关于，腊鸭怎么吃好？自我保存的鸭子实践的完整集合。我会一一回答你的问题！如何让腊鸭好吃腊鸭用料:鸭1750克，盐250克；腊鸭的特点:好吃，甜，半透明。腊鸭的做法:1.将毛
腊鸭是很多人过年都会腌制的一种腊味美食！可以说味道非常鲜美，开胃可口。有人疑惑，腊鸭怎么好吃？关于，腊鸭怎么吃好？自我保存的鸭子实践的完整集合。我会一一回答你的问题！
二、爆炒腊鸭:
配料:腊鸭250克，油、盐、葱、姜丝、料酒、蒜片、盐、鸡精；
步骤:
1.这是整块腊鸭。先用水清洗
2.切鸭子。我为两个人准备的。
3.腊鸭比较硬，用高压锅蒸10分钟左右。蒸好后一定要把汤留在碗里。
4.利用时间切大葱、大蒜和生姜。剁椒。我从家里带来的。
5.把油放入锅中，加热
6.先炒姜和蒜
7.依次放入鸭子，剁椒炒一会儿大葱，蒸鸭子的时候把汤倒在碗里放入炖肉2分钟
8.最后加入料酒、盐、鸡精，即可烹饪。
腊鸭的功效与作用
烤鸭的脂肪酸熔点低，适合老人、小孩和消化不良的人食用。烤鸭肉也有抗氧化功能，脚气、心脏病、爱美的女性也是不错的产品。做鸭肉最方便的方法就是用鸭肉炖萝卜，这样可以让鸭肉的味道更好吃。鸭肉用淡盐水浸泡一小时，姜片放入热油锅中使其变香，然后加入浸泡好的鸭块翻炒至鸭油流出。锅里煮开后加入萝卜块，中火半小时后已经活得很好了。这时，加入少量的糖、胡椒粉、盐等。到锅里调味，然后小火炖十分钟。
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