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芥兰菜 芥兰的叶子可以吃吗 芥兰叶的功效与作用

导语:芥末是一种非常常见的食物,看起来就像蔬菜桌。很多人想问,芥末可以吃吗?吃芥菜叶有什么功效?一起介绍一下吧!羽衣甘蓝的叶子可以吃吗羽衣甘蓝的叶子很嫩,可以吃,但是老的不能吃。羽衣甘蓝的茎可以嫩而不脱皮,但老的茎不脱皮就咬不动

芥末是一种非常常见的食物,看起来就像蔬菜桌。很多人想问,芥末可以吃吗?吃芥菜叶有什么功效?一起介绍一下吧!

芥蓝的功效与作用

1.防止秋燥

秋季容易出现视力下降、眼睛干涩、呼吸道感染等问题。多吃羽衣甘蓝可以很好地预防秋燥和感冒。

2.抗癌

芥蓝富含芥子油苷,其降解产物被称为萝卜硫素,是迄今发现的蔬菜中最强的抗癌成分。

3.预防心脏病

经常食用还可以降低胆固醇,软化血管,预防心脏病。从中医角度来看,羽衣甘蓝有利于化痰、祛邪热、消除疲劳、清心明目。

4.促进胃肠蠕动

芥菜中含有有机碱,使其呈苦味,能刺激人的味觉神经,刺激食欲,加速胃肠蠕动,帮助消化。芥末中还含有大量的膳食纤维,可以预防便秘。

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