熏肉怎么吃 腊肉怎么吃最好吃 腊肉可以直接吃吗
每日养生课堂导语：腊肉是一种非常美味的食物，不管是煮的还是炒的，都非常好吃！而且腊肉味道很香，每次都忍不住多吃几口。很多人都很困惑。怎么吃腊肉最好？关于，腊肉可以直接吃吗？怎么吃腊肉最好？组成这个网站，一个个回答你的问题！腊肉可以直接吃吗腊
腊肉是一种非常美味的食物，不管是煮的还是炒的，都非常好吃！而且腊肉味道很香，每次都忍不住多吃几口。很多人都很困惑。怎么吃腊肉最好？关于，腊肉可以直接吃吗？怎么吃腊肉最好？组成这个网站，一个个回答你的问题！
怎么吃腊肉最好
一、腊肉春笋:
食材准备:竹笋100克、腊肉50克、青椒30克、蒜末、酱油、料酒、盐、水淀粉。
方法步骤:
1、春笋洗净切片，青红椒切块，腊肉蒸15分钟晾凉切片；2、锅烧热，下入腊肉煸炒出油，然后倒入蒜末炒香；3、接着倒入春笋翻炒两分钟，再加入青红椒块炒匀；4、最后放入生抽，盐和水淀粉调味勾芡即可。
二、蘑菇和培根:
食材准备:腊肉200克，香菇干100克，油盐适量，青椒50克，生姜2克，鲜味2克，鸡精2克。
方法步骤:
1、将腊肉洗净，放入蒸锅中蒸半个小时，然后切片；2、将香菇泡发洗净然后切片，青椒洗净切块，姜切末；3、炒锅烧热放入腊肉煸炒出油，然后捞出；4、热锅凉油加入姜末和香菇翻炒片刻，然后加辣椒炒匀；5、接着加入味极鲜，鸡精和盐调味，倒入腊肉炒匀即可出锅。
三、青椒洋葱培根:
食材准备:培根1块，青椒适量，洋葱半个，油适量，蒜适量。
方法步骤:
1、将腊肉洗净，锅中加水煮至8成熟，捞出切片；2、青椒和洋葱洗净后切块，蒜拍烂；3、炒锅少许油放入腊肉微炒，然后下入蒜末炒香；4、接着放入青椒和洋葱炒至断生即可出锅。5、小贴士：腊肉比较咸，一般可以不用放盐。
培根有毛还能吃吗
建议腊肉因为发霉不能吃。吃熏肉可能会损害肝脏。一般腊肉放太久，特别是天气潮湿的时候，很容易长毛，这是一个霉菌滋生的过程。如果确认属于霉菌滋生，就不要食用，因为容易影响身体健康。腊肉长时间不晒太阳，拿出来有一层毛毛，是霉菌造成的。
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