正宗酸豆角的腌制方法 酸豆角的腌制方法
康聊养生导语：如果到了生产长豆角的季节，那时候的长豆角价格也不会很贵，可以多买一些长豆角，放在太阳底下晒干腌制食用。其实治疗长豆的方法有很多。例如，我们通常在沸水中烧长豆角，然后和凉菜一起吃。我们还可以炒长豆角等菜。或者把长豆角做成焖面
如果到了生产长豆角的季节，那时候的长豆角价格也不会很贵，可以多买一些长豆角，放在太阳底下晒干腌制食用。其实治疗长豆的方法有很多。例如，我们通常在沸水中烧长豆角，然后和凉菜一起吃。我们还可以炒长豆角等菜。或者把长豆角做成焖面吃。今天，我们将教大家一种腌制酸豇豆的方法。
虽然制作豆子的方法有很多，但有些人怀疑是否可以腌制。因为他们自己的豆子不太容易煮，所以他们担心腌制的时候会被煮熟。这样大家就能发现长豆角是否可以腌制。来说说酸豇豆的腌制方法。
特殊工具/原材料
长豇豆，1公斤盐，5克开水，1升辣椒，3个八角辣椒
方法/过程
1.先洗豇豆，沥干水分，记得尽量不要摘太老的。
2.找到一个干净无油的密封容器
3、锅里放两碗冷水，三个八角，一小撮胡椒粉，把水烧开
4.在锅里煮的空文件可以把长豇豆切短，放在一个容器里，放5克盐
5.水烧开后，倒在长豆角上
6.装满开水后，盖上保鲜袋，盖上外罩
7.外盖合上后，在另一个容器中脱模，另一个容器中注满水，使其更加密闭醇香。24小时后即可取出，控干水分，翻炒完成。
那么我们就知道酸豇豆的腌制方法了，所以长豆角不仅仅是拌凉菜、炒、炸等简单的食用方法，还有腌制、晒丝等食用方法。如果还想掌握很多关于豆的做法的内容，可以联系我们的权威专家来讲解。
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