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刀拍凉拌黄瓜正确做法 刀拍凉拌黄瓜怎么做 最简单的凉拌黄瓜

导语:最常见的吃黄瓜的方式是凉拌黄瓜,但是怎么用刀吃凉拌黄瓜呢?遵循凉拌黄瓜最简单的步骤,在家练手。如何用刀做黄瓜沙拉如何用刀拍黄瓜:1.黄瓜表面放少许盐,搓干净,用凉开水冲洗干净,晾干。2.将洗好的黄瓜平放在案板上,用刀背砸,

最常见的吃黄瓜的方式是凉拌黄瓜,但是怎么用刀吃凉拌黄瓜呢?遵循凉拌黄瓜最简单的步骤,在家练手。

如何用刀做黄瓜沙拉

如何用刀拍黄瓜:

1.黄瓜表面放少许盐,搓干净,用凉开水冲洗干净,晾干。

2.将洗好的黄瓜平放在案板上,用刀背砸,然后用手掰成小块。

3.倒出多余的腌黄瓜水。

4.撒上白糖、蒜末、醋、酱油。

5..取炒好的干辣椒粉和少许胡椒粉,倒在蒜末上,食用时拌匀。

提示;

1.凉拌黄瓜要好吃最重要的一步就是用盐腌制。黄瓜中多余的水分腌制出来后,口感会更加脆爽。2.试着摘一些嫩黄瓜做成刀,拍黄瓜。如果黄瓜老了或者种子多,可以把黄瓜的果肉去掉,然后放凉。

最简单的凉拌黄瓜

酱黄瓜丝

材料:

黄瓜2根,大蒜4瓣,盐2克,鸡精2克,醋少许,香油适量

练习:

1将黄瓜洗净放在切菜板上,用菜刀拍扁,使黄瓜裂开。

切成小块。

3.大蒜切碎。

4将拍好的黄瓜和大蒜放入盘中,加入盐香油鸡精和少量醋,搅拌均匀。

PS:黄瓜要嫩,这样味道才会浓。

腌制冷黄瓜需要多长时间

一般腌制5分钟即可食用,鲜黄瓜凉拌腌制后即可食用。味道很容易改变,过了夜就影响味道了。

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