木糖醇会发胖吗 木糖醇吃了也会发胖 木糖醇吃多了有什么危害
对于糖尿病患者来说,减少糖的摄入是日常饮食控制血糖升高的原则,所以很多商家推荐无糖木糖醇,但是吃多了是否有害,有人对这些健康问题感到疑惑。
木糖醇吃了会增重
1。吃多了会长胖,因为木糖醇虽然不含糖,但热量也高。
2。木糖醇和阿斯巴甜是食品添加剂。
3。外观和味道与蔗糖非常相似。糖尿病患者可以吃。
吃太多木糖醇有什么危害
营养师宋新说:木糖醇是一种从桦树和橡树中提取的天然植物甜味剂。木糖醇不易被微生物发酵产生酸性物质,因此可以减少龋齿菌和牙垢的产生,对预防龋齿有一定的效果。
所以很多朋友从吃木糖醇口香糖开始,心理上认为木糖醇热量低,所以在吃其他木糖醇食物时毫无节制。但事实上,吃太多木糖醇会让你变胖。而且,从理化性质来说,木糖醇比较凉,不会被胃酶分解,直接进入肠道。吃多了会刺激胃肠道,可能会引起腹部不适,胀气,肠鸣。由于木糖醇在肠道的吸收率低于20%,容易在肠壁堆积,引起渗透性腹泻。在欧美国家,含有木糖醇的食品会标注“摄入过量可能导致腹泻”的消费提示。然而,这种标志在国内市场销售的食品中很少见到。某知名口香糖生产厂家表示,其生产的木糖醇口香糖“木糖醇含量低,不足以引起腹泻”,因此这类标签“没有必要”。尽管如此,营养学家警告说,根据中国人的体质,一天摄入木糖醇的总量不应超过50克。口香糖应该没问题,但是如果你吃了很多其他的木糖醇食物,就要注意用量了。
过量食用会增加血脂
糖尿病患者由于胰岛素分泌紊乱,不能吃太多的糖,甚至少量的糖都可能造成不良后果。目前,中国约有3000万糖尿病患者,也就是说,约有3000万家庭应该谨慎选择饮食。这也让很多商家抓住了赚钱的机会,大量生产无糖食品。于是,适合糖尿病人的食物越来越多,比如超干啤酒、南瓜汁饮料、无糖奶粉、无糖饼干、无糖麦片、无糖口香糖、无糖糖果等等。
营养学家说糖尿病患者不能吃精制糖,所以用木糖醇做调料是个不错的选择。但需要注意的是,木糖醇和葡萄糖一样,由碳、氢、氧组成,在人体内氧化后能释放热能。木糖醇在代谢早期可能不需要胰岛素,但在代谢后期需要胰岛素来促进。
正常人食用木糖醇后,血糖升高的幅度和速度均低于葡萄糖和蔗糖。但糖尿病患者一旦服用过多,就会产生副作用,导致血液中甘油三酯升高,引起冠状动脉粥样硬化。因此,糖尿病患者不宜多吃木糖醇。木糖醇是被禁止的,尤其是对于那些胰岛素引起的低血糖。
木糖醇的热量
搜索国内外网站,发现木糖醇的热量不对。
虽然食品包装袋上的标记是0.24KJ/100g,但是错了。
证据如下:
木糖醇的热量是砂糖的75%,而砂糖的热量约为400千卡/100克;
国外网站说木糖醇提供的热量是2.4卡路里/g,也就是240卡路里/100g,这里的卡路里不是指cal,而是kcal;
所以综上所述,木糖醇不含0卡路里,但提供热量,但能量略低,更容易消耗,口感更甜。
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