奇异果的功效与作用 猕猴桃的营养价值、功效与作用、食用禁忌

猕猴桃味道香甜可口，酸甜可口，富含钙、磷、维生素C、胡萝卜素等多种维生素。它是一种高营养的水果。猕猴桃被誉为水果之王，具有多种功能和功效。让我们来看看猕猴桃的营养和功效。

猕猴桃的营养价值、功效与作用、食用禁忌

猕猴桃引种

猕猴桃是栽培猕猴桃的称号。又名猕猴梨、藤梨、羊桃、羊桃、木子、毛木果，原产于中国湖北省宜昌市夷陵区五渡河镇。一般呈椭圆形。深棕色的毛皮一般不可食用，但里面是鲜绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃质地柔软，其味道有时被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。因为猕猴喜欢吃，所以取名猕猴桃；也有人说，它之所以得名，是因为果皮上长满了皮毛，看起来像一只猕猴。

猕猴桃的营养价值

猕猴桃果汁不仅是国家运动员的首选保健饮料，也是老人、儿童和体弱者的滋补水果。它含有丰富的维生素C、A、E、钾、镁和纤维素，还含有水果中其他稀有的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、叶黄素、氨基酸和天然肌醇。猕猴桃的营养价值远远超过其他水果。其钙含量是柚子的2.6倍，苹果的17倍，香蕉的4倍，橘子的2倍。

猕猴桃的功效与作用

猕猴桃有哪些功效和作用？营养学家介绍，猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，具有多种功能，被称为水果之王。

1.猕猴桃含有丰富的维生素C，可以增强免疫系统，促进伤口愈合和铁的吸收。猕猴桃汁可以作为治疗坏血病的饮料。每天一杯猕猴桃饮料，可以在一个月内改善肤色和质地。

2.猕猴桃富含肌醇和氨基酸，可以抑制抑郁，补充脑力消耗的营养。

3.低钠高钾猕猴桃的完美比例，可以补充熬夜加班失去的体力。

4.猕猴桃可以预防心血管疾病。猕猴桃中含有的纤维有三分之一是果胶，尤其是皮与果肉的接触部分。果胶可以降低血液中的胆固醇浓度，预防心血管疾病。

猕猴桃的禁忌

猕猴桃是一种受欢迎的水果，但它并不适合所有人。猕猴桃性寒，不宜多吃。脾胃虚弱者慎用。经常腹泻、尿频者不宜服用。先兆流产、月经过多、尿频者不宜服用。

由于猕猴桃中维生素C含量较高，容易与乳制品中的蛋白质凝结，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻。因此，吃猕猴桃后一定不要立即喝牛奶或吃其他乳制品。

孕妇可以吃猕猴桃吗？

猕猴桃营养丰富。其维生素C含量高达100-420毫克/百，比柑橘、苹果等水果高出几倍甚至几十倍。同时，它还含有大量的糖、蛋白质、氨基酸等有机物质和人体必需的各种矿物质。美国罗格斯大学食品研究中心认为，猕猴桃是所有水果中营养最丰富、最全面的水果。建议准妈妈多吃猕猴桃。

宝宝可以吃猕猴桃吗？

宝宝可以吃猕猴桃。带籽的水果偶尔会引起过敏反应。最好等宝宝6个月后再吃。猕猴桃除了可以榨成猕猴桃汁，还可以捣碎成泥喂给宝宝吃。

哺乳期可以吃猕猴桃吗？

猕猴桃被誉为“维生素C之王”。猕猴桃虽然营养丰富，但却是一种清凉的水果，如果母乳喂养的妈妈吃得太多，很容易导致宝宝腹泻。因此，虽然吃它有很多好处，但建议哺乳母亲不要吃得太多。