哪些食物胆固醇含量高 含胆固醇高的食物有哪些
潘博士养生课堂商品目录
1.有哪些高胆固醇的食物
第二，什么对高胆固醇有好处
三、日常生活中如何降低高胆固醇
哪些食物胆固醇高
1.蛋
首先，你需要知道什么是高胆固醇食物。美国心脏协会建议每天最高胆固醇摄入量为300毫克。如果你已经是高胆固醇患者，应该少于200毫克。说到高胆固醇食物，首先想到的可能是鸡蛋。如果你早餐选择鸡蛋，你将消耗213毫克胆固醇。因此，我建议你早餐吃全谷物食品和水果，而不是鸡蛋。
2.汉堡
美国人喜欢汉堡包，麦当劳在中国也很受欢迎，但是你知道吗？麦当劳巨无霸含胆固醇85毫克，双层芝士汉堡含胆固醇175毫克。为了健康，换其他食物吃吧！
3.冰淇淋
根据美国农业部的数据，2007年美国生产了1.55亿加仑的冰淇淋，冰淇淋打败了饼干和巧克力蛋糕，成为最受欢迎的甜点。但是你知道吗，一个冰淇淋比一个汉堡含有更多的脂肪，比10个油炸圈饼含有更多的胆固醇。放弃冰淇淋，用水果做甜点。水果热量低，纤维和维生素含量高，营养丰富，还能降低胆固醇。
4.牛排
即使在最好的情况下，4盎司的牛排也能达到你每天饱和脂肪和胆固醇的极限。
5、蛋糕
不是所有的蛋糕都一样，但是大多数好吃的蛋糕都含有太多的脂肪，一个烤蛋糕最多含有8克脂肪。但如果有心，可以自己做低脂粗粮饼。
6.鸡肉也可能是一种高胆固醇食物
鸡肉虽然是白肉，但一般认为是低脂肉。但是怎么吃鸡才是健康的。鸡皮比冰淇淋和汉堡含有更多的脂肪和胆固醇。炸鸡是典型的高胆固醇食物。乌骨鸡比普通鸡含有更多的脂肪，不妨吃没有皮的鸡。
高胆固醇吃什么好
1.燕麦片
燕麦中破坏胆固醇的主要物质，称为β-聚葡萄糖，是一种可溶性纤维，可阻碍胆固醇的产生和吸收。研究发现，每天吃2/3杯干燕麦片可以降低16%的胆固醇。
2.鱼
如果你想吃肉，但害怕它会提高你的胆固醇，那就吃鱼。因为鱼中的脂肪酸对心脏非常好。此外，脂肪酸可以降低血压、甘油三酯和预防中风。
3.韭菜
韭菜除了含有钙、磷、铁、糖、蛋白质、维生素A和C外，还含有胡萝卜素和大量纤维，能增强肠胃蠕动，有很好的通便作用，能消除肠道内过多的营养物质，包括多余的脂肪。
4.牛奶
牛奶中含有丰富的乳清酸和钙，不仅能抑制胆固醇在动脉壁上的沉积，还能抑制人体内胆固醇的合成活性，减少胆固醇的产生。
5.玉米
玉米中含有大量的钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等微量元素，可以降低血清胆固醇。
6.蘑菇
能明显降低血清胆固醇、甘油三酯和低密度脂蛋白水平。经常食用可以增加体内的高密度脂蛋白。
日常生活中如何降低高胆固醇
1.碳水化合物和水果:
双拳，即两拳大小的淀粉类食物，如馒头、米卷等。，可以满足一天对碳水化合物的需求。一天所需的水果量相当于一个拳头大小。
2.橄榄油保护心脏:
橄榄油不仅可以降低血液中坏胆固醇的浓度，还可以增加好胆固醇的浓度，对心血管系统产生最好的保护作用。选择冷榨提取的橄榄油的最佳油质。有些厂家会通过高温加热提取橄榄油，高温加热的过程容易使油定性，致癌。即使是好油也有很多热量，所以要适量吃橄榄油。
3.多吃豆子，少吃蛋糕；
人们需要碳水化合物来提供能量，但有些食物更健康。糙米、全麦面食和豆类等粗粮富含纤维，提供能量，有助于降低胆固醇。其他碳水化合物，如白面包、炸土豆、白米饭和蛋糕，会迅速升高血糖，但它们并不充分，可能会使人暴饮暴食。
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