红参须的功效与作用 红参须的功效与作用及食用方法
养元养生红参须的功效、作用及食用方法
红参必须由红参的根经过一系列的工艺处理和干燥处理后制成，红参和红参本身没有太大的区别，尤其是功效方面。可调节心脑血管疾病，增强心肌收缩力，增加心输出量，使脑血流量由下降转为正常。它可以扩张外周血管，还可以扩张整个冠状动脉、脑血管和眼部血管。红参对外周血液循环的刺激和对心力衰竭的改善可能是“人参能起死回生”的理论基础。具有抑制癌细胞生长和抗氧化的作用。现代医学研究表明，红参一定有多种滋补作用。对控制糖尿病有很好的效果。红参必须含有促进胰岛素分泌、作用类似胰岛素的物质，其中人参皂苷可以改善高血糖，有效控制糖尿病的发生。让边肖介绍一下红参的吃法:
1.炖汤:红参食用时往往伴随着一定的苦味。人参如果和瘦肉、鸡肉、鱼肉一起煮，可以消除苦味，滋补身体。
2.蒸:将红参放入瓷碗中，加水，封碗，入锅蒸30分钟左右。（
3.泡茶:将红参放入碗或杯中，用开水冲泡，盖上闷盖5分钟后服用。
4、粥:早餐一定要用红参煮粥加一点补药。
5.咀嚼:取2 ~ 3颗红参，细细咀嚼。这是最简单的方法。
6.研磨:将红参研成细粉，每天咽下。用量视个人体质而定，一般每次1 ~ 1.5g。
7.泡酒:将红参放入瓶中，用50~60度白酒浸泡，每日服用。
红参须的分类
1.冰箱保存:找吸水透气性好的纸包裹人参，然后放入塑料袋中，将袋口扎紧，放在干燥的地方。每个人参都装在一个小包里，每次服用时可以取出一包。想用就用吧。
2.用小罐石灰保存:找一个密封性能好的容器，如小罐或广口瓶，底部去掉生石灰，然后用纸袋包好人参放进去，盖紧，放在阴凉干燥的地方。要注意红色与生石灰的直接接触。
3.炒饭的保存:保存方法与小罐石灰相同，只是生石灰用新爆的米花代替，也可以用干谷壳。这种方法可以长期保存，但防虫效果不理想，所以使用这种方法时要注意定期检查。
红参须的保存方法
红参有五种:红直须、红杂须、红弯须、白直须、白杂须。根据人参的品种，可分为红参、白参和西洋参三种。
1.红色直须:棕红色，体表有纵向皱纹，切面扁平，形状圆，边缘呈波浪状，质地坚实酥脆，气味芳香，味苦。根须长、粗、均匀。棕红色或橙红色，有光泽且半透明。切片角质。又香又苦。长度超过13.3厘米..无干浆、毛、杂质、虫蛀、霉变。
2.红色混合须:棕红色，长短粗细不同。又脆又苦。根必须是长的或弯曲的。棕红色或橙红色，有光泽且半透明。切片角质。股的长度没有区别，其中50%以上是直股。无杂物、杂质、昆虫和霉变。
3.红弯须:根部须呈条状，弯曲粗细不均。橙红色或棕黄色，有光泽，半透明和强烈。又香又苦。无杂物、杂质、昆虫和霉变。
4.白直髯:与红直髯特征相同，表面黄白色，无皮，横截面似白。根须长、结实、有光泽，表面和横截面呈黄白色。又香又苦。长度超过13.3厘米..枝条大小均匀，无锈蚀、破皮、杂质、虫蛀、霉变。
5.白色混合须:多为须根，常成团成饼。黄白色，夹杂着红胡子。根部必须有光泽，表面和横截面呈黄白色。又香又苦。长度小于8.3厘米，枝条大小不均匀，无锈蚀、杂质、虫蛀、霉变。
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