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什么汤养胃 冬季煲什么汤养胃 七款养胃汤

导语:本站导读:冬天护胃,喝汤无疑是最方便有效的食疗方法,那么冬天煮什么汤养胃呢?药草汤、猪肚汤、木瓜汤、蘑菇汤等。都有养胃的功效。冬天煮什么汤养胃?下面小编推荐7养胃汤的做法。冬天喝什么汤养胃?1.山药红枣牛肉汤配料:牛肉、山

本站导读:冬天护胃,喝汤无疑是最方便有效的食疗方法,那么冬天煮什么汤养胃呢?药草汤、猪肚汤、木瓜汤、蘑菇汤等。都有养胃的功效。冬天煮什么汤养胃?下面小编推荐7养胃汤的做法。

冬天喝什么汤养胃?

1.山药红枣牛肉汤

配料:牛肉、山药、莲子、大枣、盐、姜和洋葱。

做法:将牛肉切成小块,用水焯一下去血水。山药去皮,切成小块。将牛肉粒和莲子一起放入锅中,水开后放入山药和大枣。然后放入两三粒茴香粒,煮30分钟左右,再小火煨至熟。上菜前加入一些盐,撒上葱花。

功效:山药营养丰富,牛肉是补中的好产品。因此,这汤不仅味道鲜美,而且还能滋养脾胃,补肾固精。

2.党参鱿鱼汤

食材:鲜鳙鱼1500克、党参30克、料酒、盐、葱、姜、草果、陈皮、肉桂、植物油、鸡汤。

做法:先将党参、草果、陈皮、肉桂、生姜洗净,放入纱布袋中扎口;鳙鱼去掉鳃和内脏,洗净后放入油锅中油炸;将鸡汤倒入锅中,加入药袋、洋葱、料酒和盐,煮至鱼熟烂,然后挑出洋葱和药袋。

功效:该汤具有健脾和胃、补中益气、强身健体的功效,适用于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡患者。

3.瘦蘑菇汤

食材:鲜香菇100克、瘦猪肉100克、花生油、盐。

做法:香菇、猪肉洗净切片,放入砂锅中,加水熬汤,汤汁浓稠熟后加入花生油盐、味精调味。可以定时吃饭。

功效:汤浓味美,具有健脾补肾、护胃养胃的功效。

4.胡椒猪肚汤

配料:花椒20克,生姜3片,大枣6个,猪肚250克。

做法:将五花肉肥肉切掉,用盐搓洗,清水洗净,去异味;红枣、生姜用水洗净,红枣剥去外皮;生姜去皮切片。用适量水大火烧开,加入所有食材,水再次烧开后用中火煮3小时,用精盐调味,即可食用。

功效:辣椒是健胃暖胃的最佳产品。此汤可调理胃寒症状,具有健脾开胃、祛风散寒、温中止痛的作用。

5.花生红枣牛筋汤

食材:牛筋600克,花生50克,黄芪25克,红枣12颗,莲子25克,香油少许,盐适量。

做法:牛筋洗净切成大块,然后用开水煮沸,用冷水冲洗干净,沥干水分。然后将花生仁、北芪、红枣、莲子用温水浸泡,洗净;红枣去核,莲子去胚芽。将3000毫升清水倒入锅中,煮至沸腾。加入配料。大火煮30分钟,然后中火煮60分钟,最后小火煮90分钟。煮好后去渣,加入适量的油和盐,然后服用。

功效:这道菜的功效在于补气血、健脾养胃。牛腱肉含有蛋白质、脂肪、氨基酸、钙、磷、铁、钾等。,而花生也富含营养,这对健康有益。

6、鹌鹑莲藕汤

配料:鹌鹑4只,莲藕250克,莲子30克,盐、葱、姜、料酒。

做法:将鹌鹑的头、脚、尾洗净,切成块。莲藕去皮,滚刀块切好。生姜切片,去掉洋葱,洗净备用。莲子浸泡后送到绿心备用。将鹌鹑放入冷水锅中,煮2分钟,捞出清水,冲洗掉泡沫。将鹌鹑、莲藕、莲子放入锅中,加入适量的水。加入葱、姜、料酒,大火烧开,小火煮20分钟。加盐拌匀。

功效:鹌鹑可与滋补之王人参相提并论,被称为“动物人参”。熟藕有养胃滋阴、健脾益气的功效,莲子有养心安神、健脑益智、消除疲劳的功效。

7.山药羊肉汤

配料:羊肉500克、山药50克、葱30克、姜15克、胡椒粉6克、黄酒220克、精盐3克。

做法:将羊肉去掉筋膜,洗净,切几下,然后放入沸水砂锅中焯一下血。葱、姜洗净,葱切段,姜打匀。羊肉和山药放入砂锅中,加入适量的水,大火煮开,撇去泡沫,加入葱、姜、辣椒、黄酒,小火炖至羊肉酥烂。

功效:羊肉本身有很好的温补作用。羊肉汤中加入一片山药,既能散寒,又能补虚温肾助阳,健脾胃益精。具有健脾补肾、温中通便的功效。

冬天喝什么汤养胃?除了以上的养生汤,木瓜排骨汤、山药乌骨鸡汤和南瓜汤也有养胃的功效。胃不好的朋友不妨每天改喝这些养生汤!

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