锡纸有毒吗 锡纸对人体有害吗 正确使用方法是关键锡纸对人体有害吗 正确使用方法是关键(2)
鹿桃养生现在很多人家里都有烤箱，尤其是新装修的厨房，通常都会配备消毒柜、烤箱和洗碗机。说起烤箱，我们烤东西的时候经常会包一些锡纸，但是有人说锡纸对人体有害。这是真的吗？今天就来为大家解答！
锡纸对人体有害吗
现在市场上卖的锡纸大部分是铝箔。纸的两面是塑料或特殊油漆，中间层是铝。如果只是作为包装食品使用是可以的，但是如果直接将食品包裹起来烘烤，对人体的伤害是直接的。
当食物通过油炸、烘烤、烟熏等方式加工时。，很容易产生苯并芘和二恶英等致癌物，所以确实不宜多吃。
用锡纸烘烤是否能隔离和预防致癌物，目前还没有得到证实。但是锡纸无论是否能隔离致癌物，都容易造成重金属污染。
因为铝中含有大量的铅，一旦铝箔的稳定性不达标或者直接接触明火，铅极有可能被溶出。
如果人们经常食用这种被污染的食物，会影响神经系统、造血系统、心血管系统和消化系统的正常运行。其中，神经系统易受铅伤害，可导致疲劳、失眠、易怒、头痛和多动。
铅还能抑制血红素的合成，拮抗铁、锌、钙等元素，诱发贫血，随着铅中毒的加重而加重。虽然用锡纸烘烤不会对人体造成中毒，但如果用明火烘烤会对人体产生影响。
也就是说，如果你在烤箱里烤的时候包锡纸，是没有问题的。但是如果直接在烧烤架上用锡纸，会对身体有害。
真正有害的不是锡纸本身，有些人不知道锡纸的正确用法，用错了方法。当然，也会出现一些问题。
那么，除了用在烤箱里，锡纸还有其他用途吗？没错！锡纸有许多奇妙的用途。可以说是生活中的小帮手。赶紧往下看。
锡纸的妙用
锡纸的烤盘功能
通常，在家里用烤箱烘烤食物时，牛排、鸡翅等食物在烘烤时容易有汤汁流出。这时可以在烤盘上放一层锡纸，这样流出的汤汁就会乖乖地留在锡纸上，不会渗透到盘子里，也方便清洗盘子。
一般使用锡纸时，用哑光面与食物接触，感光面向外，使食物受热均匀，防止烧焦。放置烤盘时，注意将锡纸包裹在烤盘边缘。
锡纸包裹的烘焙食品
锡纸有两面，吸热性好，是烹饪包装食物的好工具。常用于西餐，如烤土豆、烤排骨、烤火鸡等。不容易煮的食物用锡纸包好放入烤箱。锡纸的感光面可以吸收烤箱中的热量，并均匀地分布在食物表面，从而缩短烹饪时间。
锡箔绝缘食品
锡箔分为感光面和哑光面。感光面吸热性能好，哑光面保温效果好。如果客人在家做饭后不能及时到达，可以用锡纸把盘子包起来，这样可以让食物保持温暖。
锡箔厂剪刀
将锡纸折叠五六次至一定厚度，然后用剪刀将折叠好的锡纸剪几下，在剪锡纸的过程中很容易将剪刀磨平。同时可以把用过的锡纸揉成一团擦洗难洗的厨房水槽。锡纸不便宜，好好重复利用，不要浪费。
锡纸烧烤怎么做
烧烤鸡翅
材料
鳕鱼宝1包，鸡翅8个，胡萝卜1/4个，芦笋4个，洋葱几片，酱油1勺，鲜味酱2勺，黑胡椒1包，姜片少许，米酒1勺，烤香酱和黑胡椒牛排酱适量。
实践
1.将所有材料清洗干净，将鳕鱼宝和胡萝卜切成8条，芦笋切成两半备用。
2.鸡翅去骨后，放入盛有所有腌料的容器中腌制10分钟左右。
3.取出腌制好的鸡翅，将切好的鳕鱼宝、胡萝卜、芦笋放入鸡翅中。8份都准备好之后，可以刷适量的烤香酱和黑胡椒酱，分别在火上220℃和火下200℃烘烤1015分钟。
新奥尔良鸡翅
1.鸡翅500克，新奥尔良烧烤料35克，清水35克。做法1鸡翅洗净过滤后放入盆中；
2.在烧烤料中加入等量的清水，使其呈糊状；
3.将混合均匀的糊状烧烤料倒入鸡翅中搅拌均匀；
4.将调味好的鸡翅放入冰箱中过夜，中间搅拌几下使其入味。用锡纸包好，放入烤箱200℃烤1015分钟。
总结:经常有人抱怨在烤箱里烤的时候，温度总是不对。有一个地方烧了，但旁边还有生食。这个时候，你应该考虑买一些锡纸，用食物包裹起来，然后烘烤，会立刻有不同的效果。
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