鸽子怎么做好吃又营养 鸽子肉怎么做比较美味还有营养
杏林智慧养生导语：鸽子肉的制作方法有很多，不同的方法会带来不同的美味享受。鸽子肉做的食谱不仅好吃，而且营养健康。那么如何让它更美味营养呢？很多朋友对此表示怀疑。接下来，边肖会推荐几个鸽子肉的做法，希望能给你提供一些参考。1.鸽子汤配料:一鸽、党参、红枣、甘草、生姜、洋葱、枸杞、盐、鸡精。练习:1.将鸽子的内脏取出，切成小块，倒入盛有冷水的锅中煮熟，
鸽子肉的制作方法有很多，不同的方法会带来不同的美味享受。鸽子肉做的食谱不仅好吃，而且营养健康。那么如何让它更美味营养呢？很多朋友对此表示怀疑。接下来，边肖会推荐几个鸽子肉的做法，希望能给你提供一些参考。
1.鸽子汤
配料:一鸽、党参、红枣、甘草、生姜、洋葱、枸杞、盐、鸡精。
练习:
1.将鸽子的内脏取出，切成小块，倒入盛有冷水的锅中煮熟，以去除鸽子的腥味。
2.将烤好的鸽子放入盘中，倒入电压力锅，加入各种配料，加入适量的水，主要是将配料淹没，保持压力一小时左右。
特点:鸽子汤味道鲜美，味浓，能调理脾胃。制备方法也比较简单。
2.糖醋鸽肉
配料:鸽肉400克
辅料:油、盐、姜、蒜、酱油、陈醋、白糖。
1.把汤里剩下的鸽子肉拿出来，卷成大块。
2.姜蒜蒜米切片备用。
3.在碗里放入适量的盐，然后倒入适量的酱油。
4.加一点红烧。
5.多加一点陈醋。
6.加入适量白糖。
7.加入适量的水，做成一碗酸甜汁。
8.锅里热油爆蒜米爆姜丝。
9.将鸽肉倒入锅中翻炒。
10.倒入准备好的糖醋汁，慢慢收汁。从锅里撒一点葱花。
功效:糖醋鸽肉很香，不仅好吃，而且很有营养，尤其是吃这道菜的时候可以改善和促进食欲。
3、桂圆蝎子汤
成分:1只鸽子
辅料:枸杞、桂圆、盐适量
1.首先，把鸽子的脚切掉。
2.锅里放半壶清水，放入鸽子，将血焯一下，用冷水洗净。
3.准备一个炖锅，放入鸽子、枸杞、桂圆，倒入清水，炖三个小时，然后加入半勺盐调味，上碟。
功效:桂圆枸杞鸽汤，可暖身调养身体，改善脾胃。
鸽子肉的上述做法颇有特色，不仅相对简单，而且不损失营养。具体做法可参照上述说明进行。吃这些鸽子肉的食疗不仅可以享受到非常美味的味道，而且为健康提供了保障，营养价值非常高。
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