红酒挂杯是好还是不好 红酒挂杯是什么意思 能通过挂杯看红酒的好坏吗
养生悦己导语：1挂一杯红酒是什么意思挂红酒杯是指你摇完杯子后，红酒杯壁上会残留一些酒，在重力的作用下会往下流，形成痕迹，就像法语里的眼泪，所以也叫酒泪，酒腿等等。2挂一杯红酒比不挂好吗挂一杯红酒不一定比不挂一杯好。红酒的挂杯与红酒的两个物质有关，酒精度和甜度。这两个决定挂几个杯子。酒精含量越高，黑液密度越大，吸附在杯壁上。多加糖，让酒粘在酒杯上
1挂一杯红酒是什么意思
挂红酒杯是指你摇完杯子后，红酒杯壁上会残留一些酒，在重力的作用下会往下流，形成痕迹，就像法语里的眼泪，所以也叫酒泪，酒腿等等。
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挂一杯红酒比不挂好吗
挂一杯红酒不一定比不挂一杯好。
红酒的挂杯与红酒的两个物质有关，酒精度和甜度。这两个决定挂几个杯子。酒精含量越高，黑液密度越大，吸附在杯壁上。多加糖，让酒粘在酒杯上，让酒慢慢流下来。两者决定了葡萄酒的粘度。粘度越高，挂杯越多。而这和酒的质量无关。所以，挂一杯红酒并不是判断红酒好坏的标准。
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如何通过挂一杯红酒来判断酒的好坏
挂红酒一般有三个阶段，我们可以通过三个阶段来判断酒的好坏。
1.看第一阶段酒标边缘的水滴
平均来说，水滴是好酒。
2.从第二阶段开始，看水滴滴落时形成的美丽泪珠
美人泪，美人是好酒。
3.看最后阶段的残液
满天星是好酒，水不会满天星。只有好酒的酒标在最后才不会掉下来，因为酒分子和水分子必须结合在一起才有一定程度的增厚，才能排斥重力。
高密度的巴比伦人比低密度的好
天上的星星不可能都是完美的圆，但是越圆，酒的张力越好，越匀称。
满天星都不自然，形状太统一，一般不是好酒。好酒的明星都是统一和谐的，但又完全不一样。
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